हरियो एस्पारागस र लेमन मस्टर्ड ड्रेसिङको साथ फ्लोर्ड सी बास

पहिले आलुको बोक्रा पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई लगभग लम्बाइमा काट्नुहोस्। 5 सेन्टिमिटर बाक्लो स्लाइसहरू। त्यसपछि स्लाइसहरू बेकिंग पानामा राख्नुहोस् र लसुनको लौंग रगाउनुहोस्। नुन र काली मिर्च आलु स्लाइसहरू र जैतूनको तेलको साथ झर्ने। लगभग 180-20 मिनेटको लागि 25 डिग्री (संवहन) मा सम्पूर्ण चीज बेक गर्नुहोस्।

त्यसपछि कागती निचोल्नुहोस् र रसलाई तोरी र रेपसेडको तेलमा मिसाउनुहोस्। बारीक काटिएको डिलमा फोल्ड गर्नुहोस् र नुन र काली मिर्चको साथ ड्रेसिङको मौसम गर्नुहोस्।

त्यसपछि नुन र काली मिर्च संग माछा fillets मौसम। आटामा 5 फिलेटहरू रोल गर्नुहोस्, प्यानमा राख्नुहोस् र प्रत्येक छेउमा लगभग 3 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्। अन्य 5 फिलेटहरू स्टीमरमा लगभग 7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सफा गरिएको शतावरी पनि एकै समयमा बाफ गर्न सकिन्छ।

त्यसपछि प्यानमा थोरै जैतूनको तेल र लसुनसँग स्क्याम्पी फ्राइ गर्नुहोस् र त्यसपछि स्वाद अनुसार नुन र काली मिर्चको सिजन गर्नुहोस्।

अन्तमा, बटेरको अण्डा उमालेर आधामा काट्नुहोस्। यस बीच, जंगली जडीबुटी सलाद धोएर राम्रोसँग नाली। समतल प्लेटमा सबै सामग्रीहरू सँगै सेवा गर्नुहोस्।