John Myers
सामग्रीहरू
show
न शाकाहारी न शाकाहारी: तपाईंले यो फन्डन्टबाट बच्नुपर्छ
फन्डेन्ट शाकाहारी हो वा होइन भन्ने प्रश्नको जवाफ दिन, तपाईंले निम्न कुराहरू जान्नुपर्छ:
- फन्डेन्ट चिनी र पानीबाट बनाइन्छ। तदनुसार, मास सामान्यतया शाकाहारी र शाकाहारी आहारको लागि पूर्ण रूपमा हानिकारक हुन्छ।
- तर, केही खानाको रंगमा भने सावधान रहनुहोस्। किनभने रातो फन्डन्ट प्रायः कार्माइनसँग रंगिएको हुन्छ।
- डाई स्केल कीराहरू जस्तै कोचिनियल स्केल कीटहरूबाट प्राप्त गरिन्छ, जसको अर्थ रातो फन्डेन्ट प्रायः न शाकाहारी वा शाकाहारी हुँदैन।
- रातो रङमा आधारित अन्य रङहरूमा पनि कार्माइन समावेश हुन सक्छ।
- त्यसोभए, शाकाहारी वा शाकाहारीको रूपमा, रंगीन एजेन्टमा ध्यान दिनुहोस्, जुन कहिलेकाहीँ केवल E120 को रूपमा दिइन्छ।
जिलेटिनको लागि ध्यान दिनुहोस्
शाकाहारी र शाकाहारीहरूका लागि जिलेटिन, जुन प्रायः बेकिंग क्रीम एण्ड कम्पनीमा प्रयोग गरिन्छ, अवश्य पनि निषेधित छ। के त्यो पनि fondant संग भूमिका खेल्छ?
- तपाईले किन्न सक्ने प्रायजसो फन्डेन्टहरू जिलेटिन बिना नै बनाइन्छ। यद्यपि, शाकाहारी वा शाकाहारीको रूपमा, तपाईंले सुरक्षित पक्षमा हुनको लागि घटक सूचीमा एक नजर राख्नु पर्छ।
- यद्यपि, यदि तपाइँ फन्डन्ट आफैं तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ प्रायः जिलेटिनको साथ व्यंजनहरू फेला पार्नुहुनेछ।
- यहाँ तपाईं सजिलै agartine वा agar संग जिलेटिन बदल्न सक्नुहुन्छ। एक चम्चा अगर जिलेटिन को लगभग 6 पाना बराबर छ।
