in

मधुमेह को लागी खाना: सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण पोषण सल्लाहहरु

कुन प्रकारको मधुमेहको लागि कुन खानाहरू?

सबै भन्दा पहिले, टाइप 2 र टाइप 1 मधुमेह बीचको भिन्नता बनाइएको छ। टाइप 2 मधुमेहमा, धेरै व्यायाम संग एक स्वस्थ आहार अक्सर इन्सुलिन प्रतिरोध सुधार गर्न सक्छ। टाइप 1 मा, अर्कोतर्फ, सही आहारले रोग सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्दैन। यद्यपि, इन्सुलिनको सही मात्रा इन्जेक्सन गर्न र कम वा उच्च स्तरबाट बच्न सक्षम हुनको लागि खानामा कति कार्बोहाइड्रेटहरू छन् भनेर जान्न महत्त्वपूर्ण छ। टाइप २ मधुमेहका बिरामी जो इन्सुलिनमा आश्रित छन् उनीहरूले पनि आफ्नो खानाको स्तरबारे सचेत हुनुपर्छ।

 

कुनै वर्जित मधुमेह छैन

पहिलो सुसमाचार: चिनी वर्जित छैन, र विशेष खाना आवश्यक छैन। खाद्य प्याकेजहरूमा पहिलेको "मधुमेहका बिरामीहरूका लागि उपयुक्त" लेबल अब अवस्थित छैन। पोषण सुझावहरू दुवै रोगी र स्वस्थ व्यक्तिहरूमा लागू हुन्छन्।

  1. प्रशिक्षण र खाना योजनाहरू: पोषण सल्लाह, जस्तै मधुमेह प्रशिक्षण, दैनिक जीवनको लागि आवश्यक ज्ञान प्रदान गर्दछ, किनभने रगतमा चिनीको स्तरमा वृद्धि प्रत्येक व्यक्तिको लागि फरक हुन्छ र अन्य चीजहरूमा निर्भर गर्दछ, वजन, दिनको समय, व्यायाम र खाना। रचना। डाक्टरको सहयोगमा, एक व्यक्तिगत भोजन योजना सिर्जना गर्न सकिन्छ। तपाईंले खानुहुने रोटी वा कार्बोहाइड्रेटको एकाइको आधारमा, तपाईंले इन्सुलिनको इन्जेक्सन गर्ने कति इकाइहरू गणना गर्न सक्नुहुन्छ।
  2. आफै पकाउने: काठको चम्चा आफ्नै हातमा लिनु राम्रो हुन्छ। किनभने त्यस तरिकाले तपाइँसँग खानामा के समाप्त हुन्छ भनेर एक सिंहावलोकन छ। यसले सामान्यतया नुन, बोसो र क्यालोरीहरू बचत गर्छ। "आहार" उत्पादनहरूबाट सावधान रहनुहोस्! जहाँ यसले "लो-फ्याट" भन्छ, यसले स्वाद वाहकको रूपमा थप चिनी समावेश गर्न सक्छ। किनमेल गर्दा, यो प्याकेजिङ्ग मा जानकारी जाँच गर्न राम्रो छ।
  3. रंगीन फलफूल र तरकारी खानुहोस्: मौसमी तरकारी र फलफूल खानुहोस्। तिनीहरू स्वस्थ अवयवहरूले भरिएका छन् र क्यालोरीहरूमा अपेक्षाकृत कम छन्। प्रचुर मात्रामा साइड डिशको रूपमा वा स्वस्थ ताराको रूपमा, दिनमा पाँच सर्भरहरू सिफारिस गरिन्छ, जसमा फलफूलको दुई सर्भर र तरकारीहरूको तीन सर्भरहरू समावेश छन्।
  4. राम्रो बोसो, खराब बोसो: सन्तुलित आहारको लागि बोसो महत्त्वपूर्ण छ। विशेष गरी जैतूनको तेल जस्ता असंतृप्त फ्याटी एसिडले रगतमा एलडीएल कोलेस्ट्रोलको अनुपात घटाउन मद्दत गर्छ। यो उच्च क्यालोरी संतृप्त फ्याटी एसिडहरूबाट बच्नु राम्रो हो, जुन मुख्य रूपमा मासु, दूध र चीज जस्ता जनावरहरूको खानामा पाइन्छ।
  5. सरल र जटिल कार्बोहाइड्रेट: खाना पछि रगतमा चिनीको स्पाइकबाट बच्न जटिल कार्बोहाइड्रेट भएका खानाहरूलाई प्राथमिकता दिनुहोस्। यो आन्द्राबाट रगतमा बिस्तारै जान्छ र चिनीको मात्रा छिटो बढ्न दिदैन। जटिल कार्बोहाइड्रेटहरू, उदाहरणका लागि, सम्पूर्ण अन्नबाट बनाइएका अनाज उत्पादनहरू हुन्। कुन खानेकुराले तपाईको ग्लुकोजको स्तर बढाइरहेको छ भनेर पत्ता लगाउन सक्नुहुन्न? glycemic सूचकांक एक गाइड रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। मूल्य जति उच्च हुन्छ, चाँडो स्तर बढ्छ। त्यसैले तपाईले धेरै प्रशोधित खानाहरूबाट जोगिनै पर्छ, किनकि कार्बोहाइड्रेटहरू प्रायः यहाँ रगतमा छिटो पुग्छ।
  6. त्यहाँ सधैं एक विकल्प छ - पेय: पानी, चिया र प्राकृतिक फल कोला, लेमोनेड र जुस भरिएको स्प्रिटजर। पछिल्लो क्यालोरी मा धेरै उच्च छन्। थप रूपमा, तिनीहरूबाट चिनी धेरै छिटो रगतमा प्रवेश गर्दछ। अल्कोहलयुक्त पेय पदार्थमा पनि क्यालोरी बढी हुन्छ। त्यसैले यदि तपाईलाई टाइप 2 मधुमेह छ भने मात्र बियर र वाइनको मात्रामा आनन्द लिनु राम्रो हुन्छ।
  7. मीठो र मीठो - चिनी र मीठो: चिनी निषेधित छैन। तैपनि, तपाईंले दैनिक ऊर्जा आवश्यकताको दस प्रतिशत भन्दा बढी कभर गर्नु हुँदैन। अझ राम्रो यदि तपाईं पनि आंकडामा ध्यान दिन चाहनुहुन्छ भने: पाँच प्रतिशत भन्दा बढी। वैकल्पिक रूपमा, तिनीहरूले मिठाई प्रयोग गर्न सक्छन्। यसमा कुनै क्यालोरी हुँदैन र रगतमा चिनीको मात्रालाई असर गर्दैन। तर धेरै नखानुहोस्!
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

कपबाट टार किनारहरू हटाउनुहोस् - यो कसरी काम गर्दछ

फ्रिज खट्टा क्रीम - के यो सम्भव छ? यसलाई कसरी गर्ने भनेर सरल रूपमा व्याख्या गरिएको छ