ब्ल्याकबेरी र लाइम शर्बत संग फ्रान्कफर्टर माला टार्टलेट्स

आटाको लागि, एक मिक्सर कटोरामा मक्खनलाई मिक्सरको साथ हलचल गर्नुहोस्। बिस्तारै चिनी र वेनिला चिनी थप्नुहोस् जब सम्म तपाइँ एक मोटो मास प्राप्त गर्नुहुन्न। उच्च स्तरमा लगभग 30 सेकेन्डको लागि प्रत्येक अन्डामा हलचल। बेकिंग पाउडरको साथ पीठो मिलाउनुहोस् र मध्यम तापमा 2 भागहरूमा छोटकरीमा हलचल गर्नुहोस्।

आटालाई ग्रीस गरिएको बेकिंग पानामा हाल्नुहोस् र यसलाई चिल्लो पार्नुहोस्। ट्रेलाई ओभनमा तारको र्याकमा राख्नुहोस्, लगभग 30 मिनेटको लागि 180 डिग्री माथि र तलको ताप वा 160 डिग्री तातो हावामा बेक गर्नुहोस्, चिसो हुन दिनुहोस् र सर्भिङ रिंगहरू सहित 5 गोल टार्टलेटहरू काट्नुहोस्।

निर्देशन अनुसार बटरक्रीमको लागि भेनिला पुडिंगको प्याकेट तयार गर्नुहोस्।

कप केक तेर्सो रूपमा दुई पटक काट्नुहोस्। ब्ल्याकबेरी फललाई तल्लो आधारमा फैलाउनुहोस्, अर्को आधारमा राख्नुहोस् र बटरक्रिमको साथ कोट गर्नुहोस् र अन्तमा माथिल्लो आधारमा राख्नुहोस्। टार्टलेट चारैतिर र माथि बटरक्रिमको साथ ब्रश गर्नुहोस्। सेवा नगरेसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।

यदि चाहियो भने, सेवा गर्नु अघि भंगुर र ताजा ब्ल्याकबेरी संग गार्निश गर्नुहोस्।

40 ग्राम चिनीको साथ ब्ल्याकबेरी प्यूरी गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई राम्रो छल्नी र चिसो पार्नुहोस्।

बाँकी चिनी र धुलो चिनीको साथ पानी तताउनुहोस् र चिनी उत्पादन नभएसम्म एक पटक उमाल्नुहोस्। बर्तनलाई आइस-चिसो पानीको नुहाउने ठाउँमा चिसो हुन दिनुहोस्।

कागती निचोर्नुहोस् र रस ब्ल्याकबेरी प्यूरीमा मिलाउनुहोस्। अन्तमा, चिसो सिरपमा मिलाउनुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्।

या त मिश्रणलाई आइसक्रिम मेकरमा फ्रिज गर्न दिनुहोस् वा प्लास्टिकको कचौरामा राख्नुहोस् र फ्रिजरमा राख्नुहोस् (दोस्रो संस्करणको साथ, प्रत्येक 30 मिनेटमा कडा रूपमा हलचल गर्नुहोस् ताकि कुनै बरफको क्रिस्टल बन्न नपरोस्)।

टिप १०: यदि तपाईंले फ्रिजर-सुरक्षित कचौरामा मिश्रण खन्याउनुभयो भने, तपाईंले बेकिंग पेपरको टुक्रा काट्नु पर्छ, यसलाई बरफमा राख्नुहोस् र बिस्तारै तल थिच्नुहोस्। यसको अर्थ सतहमा बरफको क्रिस्टल बन्दैन।