5 बाट 7 वोट

कुल समय 5

कोर्स डिनर

खाना पकाउने युरोपेली

सर्भरहरू मान्छे

क्यालोरिज 206 kcal

सामग्रीहरू show

सामाग्री

निर्देशन

जंगली झींगाको बोक्रा निकाल्नुहोस् र आन्द्राहरू हटाउनुहोस्, त्यसपछि चिसो गर्नुहोस्। झींगाका शवहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई अलिकति जैतुनको तेलमा भुइँमा भुन्नुहोस्। भरमाउथ र शेरीको साथ डिग्लेज।
अब सेतो वाइन थप्नुहोस् र 2-3 घण्टाको लागि घटाउनुहोस्। राम्रो छलनी (छलनी) मार्फत स्टक खन्याउ र क्रीम भर्नुहोस्। ह्यान्ड ब्लेंडरको साथ फेला पार्नुहोस् र चिसो बटरले भेला गर्नुहोस्।

जैतूनको तेल र शैलोटहरूलाई प्यानमा पारदर्शी हुन अनुमति दिनुहोस्। रिसोटो चावल थप्नुहोस् र राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्। अब बिस्तारै सेतो रक्सी र शोरबा थप्नुहोस्, सधैं लगनशील रूपमा हलचल।
लगभग पछि। 20 मिनेटमा दुबै प्रकारका केसर थप्नुहोस् र अन्तमा पर्मेसनमा फोल्ड गर्नुहोस्। रिसोट्टो राम्रो र क्रीमयुक्त हुनुपर्छ, तर चामलको कोर काट्नको लागि अलि बलियो हुनुपर्छ।

एउटा प्यानमा केही तेल तताउनुहोस्, अदुवालाई छोटकरीमा टोस्ट गर्नुहोस्, स्क्यालपहरू थप्नुहोस् र दुबै छेउमा छोटो पार्नुहोस्। प्रत्येक सिपीमा धनियाको पात राख्नुहोस्।
दोस्रो प्यानमा अलिकति तेल तताउनुहोस् र खुर्सानी र लसुन हाल्नुहोस्। झींगा थप्नुहोस् र गुलाबी नभएसम्म पकाउनुहोस्।

सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 206kcalकार्बोहाइड्रेट: 13.7gप्रोटिन: 4.6gमोटो: 12.2g

जवाफ छाड्नुस्