John Myers
कुरकुरा देखि कोमल सम्म
तपाईंको मनपर्ने स्याउ विविधता के हो? क्लासिक Boskoop वा आधुनिक Kanzi? मुख्य कुरा यो कुकुर हो कि छ! हामी तपाईंलाई सबैभन्दा लोकप्रिय स्याउ किस्महरू बताउँछौं।
एक पटक, त्यहाँ एउटी युवती थियो जसले आफूलाई चम्किलो रातो स्याउको स्वाद लिन सकिनन्। स्नो ह्वाइट र विषाक्त स्याउको कथा कसलाई थाहा छैन? स्याउ आफैं कम्तिमा पनि विषाक्त स्याउको कथा जत्तिकै पुरानो हो। कैसर विल्हेल्म, फ्लेम्ड कार्डिनल र स्ट्रिपेड शीतकालीन रेनडियर जस्ता पुराना स्याउ प्रजातिहरू धेरै कमलाई थाहा छ। गाला, पिंक लेडी, र कान्जी धेरै राम्रा चिनिन्छन्।
स्याउ जर्मनको मनपर्ने फल हो। औसतमा, हामी प्रति वर्ष लगभग 33 किलो साना फलहरु खान्छौं। भिन्नताहरूको लागि धन्यवाद हामी 12 महिनाको लागि ढुङ्गा फलको लागि तत्पर हुन सक्छौं। वसन्त र गर्मीमा, तिनीहरू सलाद र तरकारी प्यानहरू परिष्कृत गर्छन् र शरद ऋतु र जाडोमा, तिनीहरू स्याउ पाई र पकाएको स्याउमा उत्कृष्ट स्वाद गर्छन्।
मीठो देखि अमिलो र पिठो देखि फर्म सम्म - विश्वभर 20,000 भन्दा बढी स्याउ प्रजातिहरु उब्जनी गरिन्छ। यद्यपि तिनीहरू सबै एउटै परिवारबाट आउँछन्, प्रत्येक स्याउ विविधताको आफ्नै अद्वितीय सुगन्ध छ। हामी तपाईंलाई सबैभन्दा लोकप्रिय स्याउ किस्महरू बताउँछौं।
बोस्कोप
Boskoop फलफूल र खट्टा छ, अलिकति मसलादार स्वाद छ, र दृढ, रसदार मासु छ। यो बेकिंग को लागी विशेष गरी राम्रो छ। नोभेम्बर देखि अप्रिल।
ब्रेबर्न
ब्रेबर्न मीठो दाँतको रूपमा लोकप्रिय छ। यो स्वादमा क्रिस्पी-मिठो हुन्छ र कडा मासु हुन्छ।
कोक्स सुन्तला
कक्स सुन्तला राम्रो अम्लता र फर्म मासु छ। यदि तपाइँ यसलाई लामो समयको लागि भण्डार गर्नुहुन्छ भने, प्रारम्भिक शरद ऋतु स्याउ थोरै मधुर हुन्छ। लेट सेप्टेम्बर देखि मार्च।
एल्स्टार
एल्स्टार एक रसदार, कुरकुरा मासु संग सूक्ष्म रूपमा खट्टा स्वाद छ। सेप्टेम्बर देखि मे को अन्त।
गाला
गाला यसको मीठो, रसदार सुगन्धको कारण एक धेरै लोकप्रिय स्याउ हो। यो मार्चमा फसल पछि विशेष स्वादिष्ट ताजा स्वाद छ।
Granny Smith
ग्रानी स्मिथको उच्च फल अम्लताको कारणले अमिलो सुगन्ध छ। यो कुरकुरा छ, धेरै रसदार मासु स्पेनिश बादामको सुगन्धको सम्झना दिलाउँछ।
गोल्डन स्वादिष्ट
गोल्डेन स्वादिष्ट एक वास्तविक द्रुत-परिवर्तन कलाकार हो। सुरुमा, यसको स्वाद कडा र कुरकुरा हुन्छ, तर समयको साथ यो नरम र टुक्रा टुक्रा हुन्छ। अक्टोबर देखि जुलाई।
जोनागोल्ड
जोनागोल्डमा सुगन्धित मिठाससँग जोडिएको राम्रो अम्लता हुन्छ। अक्टोबर देखि जुलाई।
क्यान्जी
कान्जी कडा, कुरकुरा र फलफूल, रसदार अम्लता छ। यसलाई विशेष बनाएको कुरा यसको असाधारण रूपमा उच्च भिटामिन सी सामग्री हो। अक्टोबर देखि अप्रिल।
गुलाबी महिला
गुलाबी लेडीको स्वाद सुगन्धित रूपमा मीठो हुन्छ र कडा, कुरकुराको मासु हुन्छ। आकर्षक स्याउ विशेष गरी बच्चाहरु माझ लोकप्रिय छ।
