रंगीन लसुन नूडल्सको ओछ्यानमा चम्किएको चिकन खुट्टा

पहिलो तस्विर मेरो प्लेट हो। म सधैं यी दुई स्वादिष्ट जांघ खान्छु। मेरो सबैभन्दा प्यारो। त्यसोभए त्यहाँ अझै एउटा बाँकी छ जुन तपाईंले साझा गर्नुपर्दछ। लसुन-जडिबुटी-मिर्च-नूडल्सको साथ, कृपया मसलाहरू स्वादमा परिवर्तन गर्नुहोस्। हामीलाई फोहोरको स्वाद साँच्चै मनपर्छ।

कुखुराको खुट्टा: बिजुलीको ओभनलाई ८० डिग्रीमा तताउनुहोस् (माथि/तलको तातो)। ताजा कुखुराको खुट्टालाई थोरै सिजन गर्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई ओवनको बीचमा ग्रिडमा राख्नुहोस्। थोरै सेतो वाइन र पानीले भरिएको ड्रिप प्यानमुनि स्लिप गर्नुहोस्।

अब खुट्टा लगभग पकाउनुहोस्। ९० मिनेट। यो केवल तपाईं कति मोटी हुनुहुन्छ मा निर्भर गर्दछ। यदि तपाइँसँग कुनै अनुभव छैन भने, कृपया मासुको थर्मोमिटर घुसाउनुहोस् र खुट्टाहरूलाई लगभग कोर तापक्रममा पकाउन दिनुहोस्। 90 डिग्री।

अब तापक्रम माथि (180 डिग्री), कन्भेक्शनमा स्विच गर्नुहोस् र ग्रिलमा स्विच गर्नुहोस्, छाला खैरो नभएसम्म खुट्टामा ग्रिल गर्नुहोस्।

नोबी नूडल्स: नुनीलो पानीमा नुन नुन्जेलसम्म पकाउनुहोस्।

अलिकति जैतुनको तेलमा पास्तालाई हल्का फ्राइ गर्नुहोस्। लसुन र काली मिर्च थप्नुहोस् र छोटो फ्राइ दिनुहोस्। स्वादको लागि पास्ता मसलाको साथ सबै कुरा सिजन गर्नुहोस्। जडीबुटीमा मिलाउनुहोस्।

नूडल्सलाई बेकिंग डिशमा राख्नुहोस्, ओवनबाट खुट्टालाई छालाको छेउमा नूडल्समा राख्नुहोस् र मह र पेपरिका पाउडर मिसाएर खुर्सानीको तेलले ब्रश गर्नुहोस्।

बेकिंग डिशलाई इलेक्ट्रिक ओभनमा फिर्ता राख्नुहोस् र छोटकरीमा ग्लेज्ड खुट्टाहरूमा ग्रिल गर्नुहोस्। बेकिंग डिशमा सेवा गर्नुहोस्। हामीसँग हाम्रो आफ्नै खेतीबाट भेडाको सलाद थियो।

टिप 9: ड्रिप प्यानबाट ब्रोथ नफाल्नुहोस्। म तिनीहरूलाई अर्को दिन अर्को डिशमा ससको लागि प्रयोग गर्छु। मलाई प्रस्तुत गरिएको परिकारको लागि कुनै आवश्यक थिएन। हामी जहिले पनि भेडाको सलाद ड्रेसिङ केही लिन्छौं।