हंस वा बतख: भिन्नताहरू सरल रूपमा व्याख्या गरियो

हंस वा बतख प्रायः यो प्रश्न हो जुन बिदाको अघि आउँछ जब यो खाना छनोट गर्न आउँछ। दुई प्रकारका कुखुराहरू पहिलो नजरमा धेरै समान देखिन्छन्, तर त्यहाँ केही भिन्नताहरू छन्। हामी तपाईंलाई के विचार गर्न आवश्यक छ भनेर व्याख्या गर्छौं।

हंस वा बतख - किनमेलको लागि सुझाव

बिदा अघि, प्रश्न अक्सर उठ्छ: हंस वा बतख? भर्खरै सुपरमार्केटमा प्याकेज गरिएको, यी दुई पक्षीहरू भ्रामक रूपमा समान देखिन्छन्। यदि तपाइँ नजिकबाट हेर्नुभयो भने, तथापि, त्यहाँ केही भिन्नताहरू छन्, जुन हामी तल सूचीबद्ध गर्नेछौं।

• दुबै अवस्थामा, यो मासुको गुणस्तरमा निर्भर गर्दछ। फ्री दायरा मासु कम बोसो र अधिक स्वादिलो ​​छ।
• सिधै किसानबाट किन्न वा सुपरमार्केटमा लेबलिङमा ध्यान दिन सल्लाह दिइन्छ। यदि तपाईं हंस र बतख बीचको निर्णय गर्न सक्नुहुन्न भने, तपाईं परिवर्तनको लागि तीतर प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
• यो कम चिल्लो छ, छोटो पकाउने समय छ, र यसको कोमल मासुको कारण बढ्दो लोकप्रिय मात्र होइन।

हंस कसरी चिन्ने

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भिन्नता आकार हो: हंस बतख भन्दा ठूलो छ। यो पनि लामो घाँटी छ।

• मासु गाढा र मीठो स्वाद छ।
• यसमा जिंक, आइरन र क्याल्सियम जस्ता धेरै भिटामिन र खनिजहरू पनि पाइन्छ।
• यद्यपि - र यो बतखको लागि महत्त्वपूर्ण भिन्नता हो - यसमा धेरै संतृप्त फ्याटी एसिडहरू छन्। यसले हंसलाई साँच्चै "फ्याट" कुखुरा बनाउँछ, उच्च क्यालोरी सामग्रीको साथ। त्यसैले मासु पनि विशेष सुगन्धित छ।
• हंस पकाउन धेरै समय लाग्छ। चार पाउण्ड वजनको जनावरले ओवनमा पाँच घण्टा लिन सक्छ।

बतख कसरी चिन्ने

बतखको मासुमा असंतृप्त फ्याटी एसिडको उच्च अनुपात हुन्छ। त्यसैले यो हंसको मासु भन्दा राम्रो सहनशील छ।

• यसमा भिटामिन डी, ई र बी पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ।
• हंसको मासु भन्दा मासु धेरै कोमल र नरम मानिन्छ।
• थप रूपमा, खाना पकाउँदा मासुमा बोसो प्रवेश गर्दैन, त्यसैले यो हंस भन्दा कम बोसो हुन्छ। हाँसको क्यालोरी सामग्री पनि कम हुन्छ।
• सानो आकारको बावजुद, बतखको पनि लामो खाना पकाउने समय छ - कम्तिमा यदि तपाइँ मासु कोमल मनपर्छ भने।