हार्दिक कोहलबी तरकारी र गाजर र आलु मसको साथ गउरमेट फिलेट

ओभनलाई 210 डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताउनुहोस्, यसमा 40 मिनेटको लागि गउरमेट फिलेट पकाउनुहोस् / बेक गर्नुहोस्, हटाउनुहोस् र आधामा काट्नुहोस्।

कोहलराबीलाई उदारतापूर्वक सफा गर्नुहोस् / छिलाउनुहोस्, पहिले स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र त्यसपछि लाठीहरूमा काट्नुहोस्। कोहलराबी स्टिक्सलाई नुनयुक्त पानी (१ चम्चा नुन) मा १२ मिनेट उमाल्नुहोस्, भान्साको छल्नीबाट निकाल्नुहोस् र तातो सस प्यानमा फर्कनुहोस्। मक्खन (1 चम्मच), पकाउने क्रीम (12 चम्मच), मीठो सोया सस (1 चम्मच), कट धनिया (10 चम्मच / जमेको), तत्काल चिकन स्टक (1 चम्मच), मिलबाट मोटो समुद्री नुन (2 ठूला चिमटा), मिलबाट रंगीन मरिच (३ ठूला चिम्टाहरू) र चिनी (½ चम्चा) थप्नुहोस्, सावधानीपूर्वक हलचल / मिलाउनुहोस् र केहि मिनेटको लागि उमालेर / घटाउनुहोस्।

गाजरलाई पिलरको साथ छिलाउनुहोस्, लम्बाइ आधा गर्नुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। आलु छील्नुहोस्, धुनुहोस् र काट्नुहोस्। गाजरका टुक्राहरूलाई आलुको क्यूब्स नमकीन पानी (१ चम्चा नुन) मा लगभग २० मिनेट उमाल्नुहोस्, भान्साको छल्नीबाट निकाल्नुहोस् र तातो सस प्यानमा फर्कनुहोस्। मक्खन (१ चम्चा), खाना पकाउने क्रीम (१ चम्चा), मिलबाट मोटो समुद्री नुन (२ ठूला चिमटी), मिलबाट रंगीन मरिच (२ ठूला चिम्टी) र ताजा ग्रेटेड जायफल (१ ठूलो चिम्टी) थप्नुहोस् र राम्रोसँग काम गर्नुहोस्। आलु मशर / टिकट मार्फत।

गउरमेन्ट फिलेटको आधा भागलाई हार्दिक कोहलराबी र गाजर र आलुको मसलाको साथमा सेवा गर्नुहोस्, प्रत्येकलाई कागतीको वेज र आधा दाख टमाटरले सजाइएको छ।