गउरमेट Schnitzel

पहिले, एउटा प्यानमा तेल तताउनुहोस् र त्यसमा मासुको मासु भुलेर सिजन गर्नुहोस् र त्यसपछि प्याज र लसुन हाल्नुहोस् र फ्राइ गर्नुहोस्, त्यसपछि सफा र काटेको सूप सागहरू थप्नुहोस्। मसँग मेरो आफ्नै जमेको सूप साग मात्र थियो, तर यसले काम गर्छ अब अन्तमा टमाटरहरू र सिजन थप्नुहोस्, अलि बढी पानी भर्नुहोस् र कम तापक्रममा उमाल्नुहोस्। ओवनलाई 200 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्।

अब यो schnitzel मा आउँछ, यी कुल्ला, भान्सा कागज संग सुकाइन्छ, मौसमी र ​​सामान्य रूपमा रोटी। पहिले पीठोमा घुमाउनुहोस्, त्यसपछि क्लोटेड अण्डामा र त्यसपछि ब्रेडक्रम्बहरूमा। यदि मासुको चटनी राम्रोसँग उमालेको छ भने, स्निट्जेललाई फ्लोटिंग फ्याट (गहिरो फ्राइङ प्यानमा होइन) मा पनि राख्न सकिन्छ र सुनौलो नभएसम्म पकाउन सकिन्छ। जब schnitzel तयार हुन्छ, यसलाई उपयुक्त क्यासरोल डिशमा वा यस्तै चीजमा राख्नुहोस्, यसको माथि मासुको चटनी खन्याउनुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि ग्रेटिनेटेड चीजको स्लाइसहरू माथि राख्नुहोस् .. तयार मैले फ्राइड आलु सेवा गरे ... चित्रहरूको आनन्द लिनुहोस्