हेजलनट दूध: गाईको दूधको लागि बिरुवामा आधारित वैकल्पिक

हेजलनट दूध गाईको दूधको लागि राम्रो विकल्प हो। बिरुवामा आधारित पेय स्वस्थ र आफैलाई बनाउन सजिलो छ।

हेजेलनट दूध किन पिउनुहुन्छ?

गाईको दूधको विकल्पको रूपमा सोया, बादाम, ओट, वा हेजलनट दूध जस्ता बोट-आधारित पेयहरू अधिक र अधिक मानिसहरूले रोजिरहेका छन्। गाईको दूध नखानुले रंग र पाचन सुधार मात्र गर्दैन तर कोलेस्ट्रोलको स्तर पनि कम गर्छ। थप रूपमा, तथ्याङ्क अनुसार, विश्वको जनसंख्याको 75 प्रतिशत भन्दा बढी ल्याक्टोज असहिष्णुताबाट ग्रस्त छन्। थप रूपमा, शाकाहारी पोषण धेरै प्रचलित छ र गाईको दूध प्रयोग नगरी, कारखाना खेती कम्तिमा केही हदसम्म प्रतिरोध गर्न सकिन्छ। हेजलनट दूध पनि दैनिक जीवनमा गाईको दूध प्रतिस्थापन गर्नको लागि आदर्श हो: तपाईं बिहानको खाजा मुस्ली र कफीमा बोट-आधारित पेय प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। थप रूपमा, हेजलनटबाट तरल पनि बेकिंग र मीठो र स्वादिष्ट व्यंजनहरू पकाउनको लागि उपयुक्त छ।

हेजलनट दूधमा के छ?

गाईको दूधको विकल्पको रूपमा, हेजलनट दूध तपाईंको स्वास्थ्यको लागि एक वास्तविक वरदान हो: बिरुवामा आधारित पेयमा बी भिटामिन, भिटामिन ई, र ओमेगा-3 फ्याटी एसिड हुन्छ। पेयमा निम्न खनिजहरू पनि छन्:

• क्यालसियम
• फलाम
• फस्फोरस
• म्याग्नेसियम
• जस्ता

बदलामा, पेयमा न त संतृप्त फ्याटी एसिड वा कोलेस्ट्रोल हुन्छ। हेजलनट दूध विशेष गरी स्वस्थ छ यदि तपाइँ यसलाई आफैले बनाउनुहुन्छ। सुपरमार्केट उत्पादनहरूमा प्रायः थपिएको चिनी हुन्छ। तर भिटामिन B12 लाई पेयहरूमा पनि थपिन्छ र शाकाहारीहरूले यसबाट फाइदा लिन्छन् किनभने पदार्थ अन्यथा पशु उत्पादनहरूमा मात्र पाइन्छ।

हेजलनट दूध को पोषण मान

100 मिलिलिटर हेजलनट दूधले निम्न पोषण मानहरू समावेश गर्दछ:

• क्यालोरीहरू: तयारीको विधिमा निर्भर गर्दै, 30 र 50 किलो क्यालोरीहरू बीच
• बोसो: दुई र तीन ग्राम बीच
• प्रोटीन: लगभग 0.5 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: लगभग तीन ग्राम
• फाइबर: 0.5 देखि 1 ग्राम

तपाईंको हेजलनट दूध बनाउनुहोस्

तपाईंको हेजलनट दूध बनाउने धेरै फाइदाहरू छन्: विधि सस्तो मात्र होइन, तर यो स्वस्थ पनि हुन सक्छ किनभने तपाईं आफैले चिनी थप्न चाहनुहुन्छ कि भनेर निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै औद्योगिक रूपमा निर्मित उत्पादनहरूमा सूर्यमुखी तेल, स्टेबिलाइजरहरू, वा नुनसँग इमल्सीफायरहरू जस्ता additives पनि हुन्छन्। हेजलनट दूध आफैं बनाउन धेरै सजिलो छ।

तपाईलाई भान्साका भाँडाहरू चाहिन्छ:

• ह्यान्ड ब्लेंडर वा ब्लेंडर
• सफा कपडा
• दुई ठूला कन्टेनरहरू (जस्तै मिक्सिङ कचौरा)
• भण्डारणको लागि खाली गिलासको बोतल
• आदर्श रूपमा एक फनेल

हेजलनट पेय बनाउनका लागि सामग्री:

• हेजलनट कर्नेल को 250 ग्राम
• पानी
• मेपल सिरप, मिति, मह, वा मीठो बनाउनको लागि एगेभ सिरप
• नुन

तयारी

• पहिले, हेजलनट माथि एक लिटर पानी खन्याउन। यो मिश्रण धेरै घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। विशेष गरी तीव्र सुगन्धको लागि, नटलाई रातभर तरलमा छोड्नुहोस्।
• त्यसपछि हेजलनट र त्यसको तरल पदार्थलाई कन्टेनरमा राख्नुहोस् र पेयलाई आवश्यक मिठास दिन म्यापल सिरप, एक वा दुई खजूर, मह, वा एगेभ सिरप थप्नुहोस्। एक चुटकी नुनले स्वाद पूरा गर्छ।
• अब सबै सामग्रीलाई ह्यान्ड ब्लेंडरले प्युरी गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं एक शक्तिशाली ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
• त्यसपछि खाली कन्टेनरमा कपडा खुकुलो तान्नुहोस् र शुद्ध तरलमा खन्याउनुहोस्। सकेसम्म धेरै तरल पदार्थ प्राप्त गर्न, आफ्नो हातले बचेको नट संग कपडा बाहिर निस्कनुहोस्। कपडा को एक विकल्प को रूप मा, एक राम्रो जाल छलनी उपयुक्त छ।
• हेजलनट दूध तयार छ। अब तपाईले गर्नुपर्ने भनेको फनेल प्रयोग गरेर खाली गिलासको बोतलमा पेय भर्नु हो। तयारी फ्रिज मा धेरै दिन को लागी राखिनेछ।