एक स्वस्थ आहार संग फ्याटी कलेजो निको पार्नुहोस्

रक्सी, चिनी र हल्का रोटीले कलेजोलाई बोसो बनाउँछ। धेरै तौल भएका र लगभग सबै मधुमेह रोगीहरूलाई गैर-अल्कोहलिक फ्याटी लिभर डिजिज (NAFLD) छ - र प्रभावितहरूको संख्या बढ्दै गएको छ। प्रत्येक तेस्रो अधिक तौल भएका बच्चाहरू पहिले नै फ्याटी कलेजोबाट पीडित छन्। फ्याटी लिभरले मृगौला फेल, ओस्टियोपोरोसिस, क्यान्सर र मधुमेह जस्ता रोगहरूको विकासलाई बढावा दिन सक्छ। तर सही आहार संग, तपाईं कलेजो जोगाउन र धेरै अवस्थामा फ्याटी कलेजो निको पनि गर्न सक्नुहुन्छ। तीतो र तिखो स्वाद र चयापचयलाई उत्तेजित गर्ने धेरै कलेजोको लागि राम्रो छ, उदाहरणका लागि, ताजा जडीबुटी, तरकारी र मसला।

थोरै तौलका कारण बोसो कलेजो

कलेजो मानव शरीरमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण मेटाबोलिक अंग हो। तीन मिलियन कलेजो कोशिकाहरूले 500 भन्दा बढी जैव रासायनिक प्रक्रियाहरू गर्न सक्छन्। तिनीहरूले शरीरलाई डिटोक्सिफिकेसन, प्रोटिन उत्पादन र भण्डारण गर्छन् र बोसो प्रयोग गर्छन्। मोटोपनाले रक्सी जस्तै कलेजोलाई पनि हानि पुर्‍याउँछ। यदि तपाईलाई यस्तो हुने सम्भावना छ भने, थोरै तौलले पनि फ्याटी लिभर हुन सक्छ। यो विशेष गरी विश्वासघाती छ किनभने फ्याटी कलेजो प्रायः धेरै ढिलो चरणमा मात्र पहिचान गरिन्छ र उचित रूपमा उपचार गरिन्छ, विशेष गरी स्लिम र थोरै तौल भएका व्यक्तिहरूको मामलामा।

फ्याटी लिभरको लक्षण र निदान

मधुमेह र क्यान्सर जस्ता माध्यमिक रोगहरू रोक्नको लागि, फ्याटी कलेजो जतिसक्दो चाँडो पत्ता लगाउनु पर्छ। यद्यपि, यसले सामान्यतया कुनै लक्षणहरू निम्त्याउँदैन, यो सामान्यतया पेटको माथिल्लो भागको अल्ट्रासाउन्ड जाँच वा रक्त परीक्षण (तथाकथित ट्रान्समिनेसेसको उचाइ) को समयमा संयोगले पत्ता लगाइन्छ। कहिलेकाहीँ, ती प्रभावितहरूले थकान वा पेटको माथिल्लो दाहिने भागमा थोरै दबाबको महसुस गर्छन्। यदि फ्याटी कलेजोको सूजनले कलेजोमा पित्त जम्मा गर्छ भने, गम्भीर चिलाउने र आँखा र छाला पहेंलो हुने जस्ता थप स्पष्ट लक्षणहरू देखा पर्न सक्छन्।

यसरी फ्याटी लिभरको विकास हुन्छ

फ्याटी कलेजोको विकासमा, व्यायामको कमी र खराब पोषणले भूमिका खेल्छ, विशेष गरी आहारमा कार्बोहाइड्रेटको उच्च अनुपात। किनभने कलेजोले कार्बोहाइड्रेटबाट फ्याटी एसिड पामिटिक एसिड बनाउँछ। यसले खानामा बोसो भन्दा धेरै कोलेस्ट्रोलको मात्रा बढाउँछ।

फ्याटी कलेजोको उपचार गर्नुहोस्

बोसो कलेजो रोक्न र अंगलाई राहत दिन, प्रभावित व्यक्तिहरूले सबै भन्दा माथि आफ्नो वजन कम गर्नुपर्छ। त्यसपछि फ्याटी लिभर पनि रिग्रेसन हुन सक्छ। ओमेगा-३ फ्याटी एसिड र केही जटिल कार्बोहाइड्रेट भएको कलेजो-अनुकूल आहारले मद्दत गर्छ, अर्थात् कम क्यालोरी, कम कार्बोहाइड्रेट र उच्च प्रोटिनयुक्त आहार। फलफूल र फलफूलको जुसमा ख्याल राख्नुपर्छ किनभने यसमा पाइने फलफूल चिनी (फ्रक्टोज) ले कलेजोमा बोसोको भण्डारण बढाउँछ र सूजनलाई बढाउँछ।