in

खट्टा क्रीम सस संग Heimi को Rhubarb केक

5 बाट 4 वोट
कोर्स डिनर
खाना पकाउने युरोपेली
सर्भरहरू 12 मान्छे
क्यालोरिज 113 kcal

सामाग्री
 

ढाकिएको

  • 90 ml दुध मनतातो
  • 30 g तरल मक्खन
  • 400 g मैदा
  • 1 पैकेट भेनिला चिनी
  • 1 चुरोट नुन
  • 1 अण्डा
  • 1,5 kg ताजा रूबार्ब

खट्टा क्रीम

  • 3 एउटा कप खट्टा क्रीम
  • 4 tbsp चीनी
  • 3 अन्डाको पहेलो भाग
  • 3 अण्डा सेतो
  • 1 पैकेट कस्टर्ड पाउडर

निर्देशन
 

  • आटा अवयवहरूबाट खमीर आटा तयार गर्नुहोस्। ढाक्नुहोस् र न्यानो ठाउँमा आटा दुई पटक उठ्न दिनुहोस्
  • रूबर्ब सफा गर्नुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, धुनुहोस्
  • ओवनलाई 150 डिग्री (तातो हावा) मा पूर्व तताउनुहोस्
  • बेकिंग पानामा खमीरको आटा रोल गर्नुहोस्, बेकिंग पीठोसँग छर्क्नुहोस्, त्यसपछि तयार रूबर्बलाई माथि फैलाउनुहोस्। लगभग 20 मिनेटको लागि प्रिहेटेड ओवनमा बेक गर्नुहोस्
  • बीचमा, कास्ट तयार गर्नुहोस्। यो गर्नका लागि, अण्डाहरू अलग गर्नुहोस् र अण्डाको सेतोलाई कडा नभएसम्म कुट्नुहोस्। खट्टा क्रीमलाई हलवा र चिनीसँग मिलाउनुहोस् र अण्डाको सेतो भागमा फोल्ड गर्नुहोस्, 20 मिनेट बेकिंग समय पछि, रबर्बमा टपिङ फैलाउनुहोस् र उही तातोमा अर्को 15 मिनेट बेक गर्नुहोस्।

पोषण

सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 113kcalकार्बोहाइड्रेट: 19.7gप्रोटिन: 2.4gमोटो: 2.3g
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

यो नुस्खाको मूल्या Rate्कन गर्नुहोस्




मिठाई: सेमिफ्रेडो अल टोरोन (लोम्बार्डी)

सलाद: अण्डा संग Asparagus सलाद