हेलेन गलत ट्र्याकमा - नाशपाती र चकलेट ड्रेसिङ संग सलाद

ड्रेसिङको लागि, एक सॉसप्यानमा चिनी र बाल्सामिक भिनेगर मिलाउनुहोस् र चिनी पूर्णतया पग्लिएसम्म हलचल गर्दा यसलाई तातो दिनुहोस्। लगभग 5 मिनेटको लागि उबाल दिनुहोस्।

प्लेटबाट सॉसप्यान हटाउनुहोस् र चटनीलाई लगभग चिसो हुन दिनुहोस्। 15 मिनेट जब सम्म चटनी लगभग तापमान छैन। 30 डिग्री सेल्सियस, अन्यथा चकलेट दही हुनेछ। चकलेटलाई राम्रोसँग काट्नुहोस्। अब ड्रेसिङमा चकलेट, तोरी, नुन र काली मिर्च थप्नुहोस् र स्वाद अनुसार सिजन गर्नुहोस्।

सलाद धुनुहोस्, सुक्खा घुमाउनुहोस्, यसलाई सानो टुक्रामा टुक्रा पार्नुहोस् र 5 प्लेटहरूमा वितरण गर्नुहोस्। नाशपातीलाई धुनुहोस्, छील्नुहोस् र चौथाई गर्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस् र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। पनीरलाई सानो टुक्रामा तोड्नुहोस्, अखरोटलाई लगभग काट्नुहोस् र सलादमा सबै कुरा फैलाउनुहोस्। अब ड्रेसिंग संग बूँदें।