हिस्टामाइन असहिष्णुता: लक्षण र उपचार

हिस्टामाइन असहिष्णुताका लक्षणहरू सामान्यतया खाना वा पिए पछि अचानक देखा पर्छन्। यस लेखमा, हामी यी लक्षणहरू के हुन सक्छ र असहिष्णुता कसरी उपचार गरिन्छ भनेर बताउँछौं।

यी लक्षणहरू हिस्टामाइन असहिष्णुता संग हुन सक्छ

हिस्टामाइन एक अंतर्जात मेसेन्जर पदार्थ हो जुन शरीरमा धेरै प्रक्रियाहरूमा संलग्न हुन्छ, जस्तै भडकाऊ प्रतिक्रियाहरू। केहि घटनाहरूमा, हिस्टामाइन अचानक रिलीज हुन्छ र घास ज्वरो जस्तै एलर्जी ट्रिगर गर्न सक्छ। केही मानिसहरूले खानाको साथ आपूर्ति गरिएको हिस्टामाइनमा प्रतिक्रिया गर्छन्। यो असहिष्णुता हो, हिस्टामाइन को मामला मा pseudoallergy पनि भनिन्छ।

• हिस्टामाइन युक्त खानेकुरा खाएपछि लक्षण देखिन्छ। अधिकांश समय, यी उत्पादनहरू हुन् जुन किण्वन प्रक्रियाहरूको परिणाम हो वा लामो समयको लागि भण्डारणमा रहेको छ। यसमा परिपक्व चीज, वाइन वा बियर समावेश छ। तर स्मोक्ड वा निको ससेज पनि, केहि प्रकारका तरकारीहरू जस्तै sauerkraut वा सोया ससमा धेरै हिस्टामाइनहरू हुन्छन्।
• कतिपय खानेकुराले शरीरमा हिस्टामाइनको मात्रा बढाउँछ। यो चकलेट वा स्ट्रबेरी को मामला हो, उदाहरण को लागी।
• हिस्टामाइन असहिष्णुता धेरै तरिकामा प्रकट हुन सक्छ। छालाको चिलाउने र रातो हुने सामान्यतया आक्रमणहरूमा हुन्छ र ह्वीलहरू बन्न सक्छ। धेरै बिरामीहरूले टाउको दुख्ने अनुभव गर्छन् र परिणाम स्वरूप, वाकवाकी, बान्ता र चक्कर आउँछ। थकान पनि आउन सक्छ।
• हिस्टामिनले शरीरका धेरै अंगहरूलाई असर गर्ने भएकाले ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टमा पनि असर पर्न सक्छ। तपाईंले पेट दुखाइ वा ऐंठन, अचानक पखाला, र ग्यास अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ।
• अन्य लक्षणहरूमा नाक सुन्निने वा बग्ने समावेश छ। महिनावारी गडबडी र महिनावारी दुखाइ महिलाहरुमा सम्भव छ। दुर्लभ अवस्थामा, यसले रक्तचापमा गिरावट र हृदयको दर बढ्न सक्छ।

हिस्टामाइन असहिष्णुता को उपचार

त्यहाँ थेरापी दुई दृष्टिकोण छन्। पहिलो र प्रमुख, आहार मा परिवर्तन सुरु गरिएको छ। एक पूरक रूपमा लागूऔषध संग उपचार गरिन्छ।

• यदि तपाइँसँग हिस्टामाइन असहिष्णुता छ भने, पहिलो चरण भनेको हिस्टामाइन समावेश भएको खानाबाट बच्नु हो। आहारमा परिवर्तन सामान्यतया धेरै चरणहरूमा हुन्छ। सुरुमा, तपाईंले हिस्टामाइनको आपूर्तिलाई सकेसम्म बेवास्ता गर्नुपर्छ। यसले रगतमा हिस्टामिनको मात्रा कम गर्छ। यो प्रक्रिया मेनुमा चामल र आलु द्वारा समर्थित छ।
• उन्मूलन आहार पछि, जुन लगभग दुई हप्तासम्म रहन्छ, तपाइँ व्यक्तिगत उत्पादनहरू मेनुमा फिर्ता राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईले सहन सक्ने खानाहरू ठीकसँग जाँच्न महत्त्वपूर्ण छ। सबै कुरा बिस्तारै हुनुपर्दछ र लगभग चार देखि छ हप्ता लाग्छ। डाक्टर र सम्भवतः एक पोषण विशेषज्ञले यसमा मद्दत गर्न सक्छन्।
• तेस्रो चरणमा, तपाईंले कुनै पनि लक्षणहरू नदिई कुन-कुन उत्पादनहरू उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ र कुन मात्रामा उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ भनेर तपाईंले लामो अवधिमा अवलोकन गर्नुपर्छ। खानाको डायरी राख्नु राम्रो हुन्छ।
• लक्षणहरूबाट पूर्ण स्वतन्त्रता सधैं आफ्नो आहार परिवर्तन गरेर प्राप्त गर्न सकिँदैन। किनभने लक्षणहरूको उपस्थिति शरीरमा हिस्टामिनको कुल मात्रामा निर्भर गर्दछ। खानाको साथमा सेवन गरिएको मात्राको अतिरिक्त, शरीर द्वारा जारी गरिएको मात्राले पनि भूमिका खेल्छ।
• स्थिति नियन्त्रणमा लिन चिकित्सकले औषधि पनि लेख्नेछन्। यी प्रायः तथाकथित एन्टिहिस्टामाइनहरू हुन्, जसले हिस्टामाइन स्तरलाई कम गर्ने मानिन्छ।
• हिस्टामाइन असहिष्णुता भएका धेरै बिरामीहरूमा भिटामिन B6 र C को कमी पनि हुन्छ। भिटामिन B6 ले हिस्टामिनलाई तोड्न मद्दत गर्छ, भिटामिन सीले प्रक्रियालाई गति दिन्छ। यस अवस्थामा, यो उपयुक्त आहार पूरक लिन सल्लाह दिइन्छ।
• डाक्टरले हिस्टामाइन-डिग्रेडिङ इन्जाइम डायमाइन अक्सिडेज लेख्न सक्छ। यो खाना खानु अघि क्याप्सुलको रूपमा लिइन्छ र हिस्टामाइन युक्त भोजन पछि लक्षणहरू देखा पर्नबाट रोक्नको लागि हो।
• यदि तपाईंले खाना खाएपछि पाचन समस्या अनुभव गर्नुभयो भने, यो ल्याक्टोज असहिष्णुताको कारण पनि हुन सक्छ। कुन खानाहरू यसको लागि जिम्मेवार हुन सक्छन् भन्ने बारे हाम्रो अर्को लेखमा पढ्न सक्नुहुन्छ।