मह - तोरी - आलु पकौला संग फ्राइड चिकन

कामको दिन अघि:

• कुखुरालाई रातभर पगाल्नुहोस्।

तैयारी:

• मसलालाई तोरी, केचप र महसँग राम्ररी मिलाउनुहोस्। सम्भवतः थोरै पानी थप्नुहोस् ताकि यो ब्रश संग लागू गर्न सजिलो होस्।

• कुखुरालाई भित्र र बाहिर राम्रोसँग ब्रश गर्नुहोस्।

तैयारी:

• कुखुरालाई रोस्टरको बीचको र्याकमा १८० डिग्री सेल्सियसमा प्रिहेटेड ओभनमा राख्नुहोस्।

• लगभग 30 मिनेट पछि, आधा पानी थप्नुहोस्।

• 1 घण्टाको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस् र स्टक बारम्बार खन्याउनुहोस्।

• लगभग। खाना पकाउने 35 मिनेट अघि, डम्पलिङ पाउडरलाई नुन र म्यागी पानीमा हाल्नुहोस् र यसलाई भिजाउनुहोस्। पानी र नुन संग ठूलो सस प्यान बाहिर राख्नुहोस्।

• पकौडाहरू उबलते पानीमा राख्नुहोस्, तातो कम गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।

• रोस्टिङ प्यानबाट स्टकलाई सस प्यानमा हाल्नुहोस् र 1 लिटर सम्म भर्नुहोस्, ग्रेभीसँग फोडामा ल्याउनुहोस् र समाप्त गर्नुहोस्।

• कुखुराको काँतरको साथ कुखुरालाई विभाजन गर्नुहोस् वा नक्काशी गर्नुहोस्।

• डम्पलिंग र चटनी संग सेवा गर्नुहोस्

• तपाईँको भोजनको मज्जा लिनुहोस्