कोल्ड मिन्ट स्कर्टको साथ हट चकलेट पुसी (फियोना एर्डम्यान)

चकलेट केक

• चकलेट केकको लागि, पानीको स्नानमा चकलेटसँग मक्खन पिघ्नुहोस्।

• टिनहरू ग्रीस गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस् (अधिमानतः सानो मफिन टिनहरू)। त्यसपछि बाँकी सामग्रीहरूसँग चकलेट र बटर मिश्रण मिलाउनुहोस् र मिश्रणलाई मोल्डहरूमा हाल्नुहोस्। 160 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।

पेस्टो

• पेस्टोको लागि, बोसो बिना प्यानमा बदामको स्लिभरहरू भुन्नुहोस्। तारागन र टकसाल च्यात्नुहोस्। सबै चीजलाई हेलिकप्टरमा राख्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।

• सिरपको लागि, 60 ग्राम चिनी र 60 ग्राम पानीलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र चिसो हुन दिनुहोस्। कुचल बदाम र जडीबुटी संग मिलाउनुहोस्।

मिन्ट आइसक्रिम

• पुदिना आइसक्रिमको लागि, पुदिनालाई दूधमा फोडामा ल्याउनुहोस्। लगभग 10-15 मिनेटको लागि मध्यम तापमा उबाउनुहोस्। उमालेको पुदिनाको दुध छेउमा राख्नुहोस् र मापन कपमा राख्नुहोस्। अब कम्तिमा 500 ml बाँकी हुनुपर्छ। (यदि होइन भने, क्रीम भर्नुहोस्)।

• अब नरिवलको दूध, पुदिनाको सिरप, टर्किश दही, बटिडा डे कोको र पाउडर गरिएको चिनी हाल्नुहोस् र सबै कुरा एकसाथ मिलाउनुहोस्।

• अब फ्रिजर डिब्बाको लागि उपयुक्त कन्टेनरमा भर्नुहोस् र कम्तिमा 9 घण्टाको लागि फ्रिजको डिब्बामा राख्नुहोस्। कन्टेनरमा आइसक्रिम धेरै नहोस् भन्ने कुरामा ध्यान दिनुपर्छ। अतिरिक्त क्रीमयुक्त आइसक्रीमको लागि, प्रत्येक 45 मिनेटमा हलचल गर्नुहोस् जबसम्म यो जमेको छैन।