सुकेको फल साँच्चै कत्तिको स्वस्थकर हुन्छ?

खजूर, किशमिश वा स्याउ - सुक्खा फललाई चकलेट एण्ड कम्पनीको विकल्प मानिन्छ तर के सुकेको फल साँच्चै हामीले सोचे जत्तिकै स्वस्थ छ? हामी सुकेको फललाई नजिकबाट हेर्छौं।

सुकेको फल कसरी बनाइन्छ?

फल सुकाउने विचार मूल रूपमा मध्य पूर्वबाट आएको हो। नाश हुने फललाई लामो समयसम्म टिकाउन सकिन्छ।

यसका लागि, फलहरू सुकाउने ओवनमा सुकाइन्छ। ठूला प्रकारका फलहरू, जस्तै स्याउ र खुबानी, पहिले नै काटिन्छन् ताकि तिनीहरू चाँडै सुकाउन सकून्।

के सुकेको फल क्यालोरी बम हो?

तातो फलफूलको तुलनामा तातोमा महत्त्वपूर्ण हानि छ, किनकि तरल पदार्थ लगभग २० प्रतिशतमा घटेको छ। सुके पछि, मुख्यतया आहार फाइबर र कार्बोहाइड्रेट फ्रक्टोज को रूप मा रहन्छ। यसको मतलब सुकेको फलमा ताजा फलको तुलनामा प्रति ग्राम धेरै चिनी हुन्छ र त्यसैले क्यालोरीमा धेरै बढी हुन्छ। त्यसैले सुकेको संस्करण एक साँचो क्यालोरी बम हो।

के सुकेको फलमा अझै पनि पोषक तत्वहरू छन्?

अधिकांश पोषक तत्व सुकेपछि पनि रहन्छ। सुक्खा फलमा अझै पनि खनिज र धेरै भिटामिनहरू छन्। यद्यपि, एउटा महत्त्वपूर्ण भिटामिन सुकाउने प्रक्रियामा बाँच्दैन: भिटामिन सी उच्च तापमानमा संवेदनशील हुन्छ र त्यसैले ठूलो मात्रामा नष्ट हुन्छ।

के सल्फरयुक्त सुकेको फल स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छ?

फलफूललाई ​​कीराबाट जोगाउन र यसको सुन्दर रङ जोगाउनको लागि, औद्योगिक रूपमा उत्पादन हुने सुक्खा फलमा प्रायजसो सल्फर डाइअक्साइड मिसाइन्छ। यसले स्वास्थ्य नतिजाहरू जस्तै टाउको दुख्ने, सूजन र चिलाउने जस्ता मानिसहरूलाई सल्फरमा एलर्जी हुने, दमबाट पीडित व्यक्तिहरूमा र संवेदनशील पेट भएका मानिसहरूलाई निम्त्याउन सक्छ।

के सुख्खा फललाई घरेलु उपचारको रूपमा सिफारिस गरिन्छ?

सुकेको फल कब्जियतको लागि एक प्रमाणित घरेलु उपचार हो किनभने तिनीहरूले पाचन उत्तेजित गर्दछ। यद्यपि, यदि तपाईं सुकेको फलले पाचन प्रक्रियालाई राम्रो बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले सुकेको फलमा कुनै सल्फर नहोस् भनेर पक्का गर्नुपर्छ ताकि पाचन पथमा थप तनाव नहोस्। थप रूपमा, उच्च चिनी सामग्रीको कारणले सुकेको फललाई मध्यम मात्रामा मात्र उपभोग गर्न सल्लाह दिइन्छ।

के सुकेको फल मिठाईको लागि स्वस्थ विकल्प हो?

खाजाको रूपमा सुकेको फल खाने जो कोहीले चकलेट र चिप्स जस्तै मात्रामा ध्यान दिनुपर्छ, किनभने क्यालोरीहरूको संख्याको हिसाबले, सुकेको फल परम्परागत मिठाइहरू भन्दा स्वस्थ छैन। सुक्खा फलको लागि प्लस प्वाइन्ट, तथापि, भिटामिन सी को अपवाद बाहेक उपस्थित महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूको अनुपात हो। राम्रो तत्वहरूले चकलेट र को भन्दा सुकेको फल स्वस्थ बनाउँछ।