यसबाहेक, प्रसिद्ध पोषणविद् र पोषण विशेषज्ञ लेरा लाभस्की भन्छिन्, प्रायः चिसो लाग्ने मानिसहरूका लागि पालक धेरै राम्रो हुनुपर्छ। पालक नियमित रूपमा सेवन गर्दा शरीरलाई धेरै फाइदा हुन्छ ।
“पालक पोषक तत्वको भण्डार हो। यो विशेष गरी हृदय रोग भएका मानिसहरूका लागि उपयोगी हुनेछ, किनकि यसमा पोटासियम र म्याग्नेसियम हुन्छ। यी खनिजहरूले सामान्य रक्तचाप कायम राख्न र हृदयको मांसपेशीलाई आराम गर्न मद्दत गर्दछ। प्रायः बिरामी हुने मानिसहरूका लागि पालक भिटामिन सीको स्रोतको रूपमा उपयुक्त हुन्छ, जसले रोगको समयमा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता कायम राख्न मद्दत गर्छ। नबिर्सनुहोस् कि पालकमा धेरै अक्सालेट्स हुन्छ र यसको खपत मृगौला समस्या भएकाहरूका लागि सीमित हुनुपर्छ, "लाभस्कीले भने।
यसबाहेक, पोषणविद् भन्छन्, प्रायः चिसो लाग्ने मानिसहरूका लागि पालक राम्रो छ।
“अक्सर बिरामी हुनेहरूका लागि पालक भिटामिन सीको राम्रो स्रोत हो, जसले रोगको समयमा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता कायम राख्न मद्दत गर्छ। नबिर्सनुहोस् कि पालकमा धेरै अक्सालेट्स हुन्छ र यसको खपत मृगौला समस्या भएकाहरूका लागि सीमित हुनुपर्छ," पोषणविद्ले संक्षेपमा भने।