Allison Turner
शीतल प्रभाव (चिसो अनुभूति) हुन्छ किनभने एरिथ्रिटोलले यसको वरिपरि (तपाईको मुख) बाट ऊर्जा अवशोषित गर्दछ जब यो पग्लन्छ, र तपाईलाई पुदिना चुस्ने जस्तो लाग्छ। कडा शीतलताको सामना गर्न, एरिथ्रिटोललाई उच्च-तीव्रता मिठाईहरू (स्टेभिया, भिक्षु फल) वा कम-पाच्ने मिठाईहरू (xylitol, inulin) सँग मिसाइन्छ।
म कसरी स्वर्भ कूलिंग प्रभावबाट छुटकारा पाउन सक्छु?
माखन, भारी क्रीम, वा तेल जस्तै बोसो संग Swerve मिलाउनुहोस् एक समृद्ध माउथ फील सिर्जना गर्न जसले चिसो प्रभाव कम गर्दछ। अन्य नुस्खा सामग्री संग Swerve बेक वा भंग गर्नुहोस्। मिठास को आफ्नो इच्छित स्तर प्राप्त गर्न सम्भव Swerve को सानो मात्रा प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईको प्रणालीबाट बाहिर निस्कन एरिथ्रिटोल कति समय लाग्छ?
चिनीमा प्रति ग्राम ४ क्यालोरी हुन्छ, तर एरिथ्रिटोलमा शून्य हुन्छ। यो किनभने तपाईंको सानो आन्द्राले यसलाई छिट्टै अवशोषित गर्छ र 4 घण्टा भित्र पिसाब मार्फत तपाईंको शरीरबाट बाहिर निकाल्छ।
एरिथ्रिटोलले कसरी शरीर छोड्छ?
धेरै जसो यो तपाईंको कोलोनमा पुग्नु अघि तपाईंको रक्तप्रवाहमा अवशोषित हुन्छ। यो तपाइँको रगतमा केहि समय को लागी संचार हुन्छ, जब सम्म यो अन्ततः तपाइँको पिसाब मा अपरिवर्तित उत्सर्जित हुन्छ। लगभग 90% एरिथ्रिटल यस तरिकाबाट उत्सर्जित हुन्छ। तपाईले खानुहुने अधिकांश एरिथ्रिटल तपाईको रक्तप्रवाहमा अवशोषित हुन्छ र पिसाबमा उत्सर्जित हुन्छ।
कुन चिनीको विकल्पले चिसो प्रभाव पार्दैन?
यदि तपाईंले गत एक वा दुई वर्षमा कम चिनी वा चिनी-रहित वस्तुहरू खरिद गर्नुभएको छ भने, सम्भावनाहरू एल्युलोज तिनीहरूमा एक घटक थियो; यसको स्वाद चिनीसँग कत्तिको मिल्दोजुल्दो भएकोले यसले चाँडै लोकप्रियता हासिल गरेको छ। यसमा एरिथ्रिटोल र xylitol को कूलिंग प्रभाव छैन, र यो राम्रो संग caramelizes।
एरिथ्रिटोल कूलिंग के हो?
पाउडरको रूपमा एरिथ्रिटोलले मुखमा विघटन गर्दा चिसो अनुभूति सिर्जना गर्दछ (प्राविधिक शब्द "समाधानको उच्च नकारात्मक ताप" हो)। शीतल प्रभाव (चिसो अनुभूति) हुन्छ किनभने एरिथ्रिटोलले यसको वरिपरि (तपाईको मुख) बाट ऊर्जा अवशोषित गर्दछ जब यो पग्लन्छ, र तपाईलाई पुदिना चुस्ने जस्तो लाग्छ।
के एरिथ्रिटोलले पछिको स्वाद छोड्छ?
एरिथ्रिटोलको मिठासको डिग्री चिनीको 70% र 80% को बीचमा हुन्छ। चिनीको मिठासको नजिक, एरिथ्रिटोलको ताजा स्वाद हुन्छ र पछिको स्वाद लामो हुँदैन। एरिथ्रिटोलको आफ्टरटेस्ट चाँडै गायब हुन्छ, जसले यसलाई ताजा मिठास दिन्छ।
यदि तपाईले धेरै एरिथ्रिटोल खानुभयो भने के हुन्छ?
धेरै मात्रामा एरिथ्रिटोलको उपभोग गर्दा गम्भीर पखाला र वाकवाकी/वान्ता हुन सक्छ यदि तपाईंसँग उच्च संवेदनशीलता छ, जसको परिणाम निर्जलीकरण हुन सक्छ। झाडापखाला लगातार भइरहँदा शरीरमा पानीको कमी हुन बेर लाग्दैन, जसका कारण खानामा विषाक्त हुने कतिपय बिरामी अस्पताल पुग्छन् ।
के एरिथ्रिटलले इन्सुलिन बढाउँछ?
नतिजाहरू: एरिथ्रिटोलले ग्लुकोज वा इन्सुलिनको सीरम स्तरहरू बढाउँदैन, जबकि ग्लुकोजको उही खुराक 30 मिनेट भित्र द्रुत रूपमा ग्लुकोज र इन्सुलिनको स्तर बढ्यो। एरिथ्रिटोलले कुल कोलेस्ट्रोल, ट्राइएसिलग्लिसरोल, फ्री फ्याटी एसिड, ना, के र क्लको सीरम स्तरहरूमा कुनै महत्त्वपूर्ण प्रभाव पारेन।
के एरिथ्रिटोलले तपाईंलाई केटोसिसबाट बाहिर निकाल्न सक्छ?
एरिथ्रिटोल एक राम्रो केटो-अनुकूल विकल्प हो, किनकि यसमा ० को ग्लाइसेमिक सूचकांक छ र खाना पकाउने र बेकिंग दुवैमा राम्रोसँग काम गर्दछ। साथै, यसको सानो कण आकारको कारणले गर्दा, एरिथ्रिटल अन्य चिनी अल्कोहलहरू भन्दा राम्रो सहनशील हुन्छ। अझै, xylitol, sorbitol, र isomalt सबै केटो आहारमा उपयुक्त छन्।
के एरिथ्रिटोलले पेट ब्याक्टेरियालाई हानि गर्छ?
यद्यपि स्टेभियाले लाभकारी ब्याक्टेरियालाई समर्थन गर्न सक्छ, यो देखिन्छ कि एरिथ्रिटलले न "राम्रो" वा "खराब" आन्द्राको ब्याक्टेरियालाई बढावा दिन्छ। अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि एरिथ्रिटोल मानव आन्द्राबाट माइक्रोबायोटाको दायराद्वारा किण्वन प्रतिरोधी छ।
के एरिथ्रिटोल इन्फ्लेमेटरी हो?
एरिथ्रिटोलले उच्च-फ्याट आहार द्वारा प्रेरित सानो आन्द्राको सूजनलाई सुधार गर्दछ र ग्लुकोज सहिष्णुता सुधार गर्दछ - PMC।
किन भिक्षु फल erythritol छ?
भिक्षु फल स्वीटनरहरूको उत्पादनको क्रममा, भिक्षु फलको अर्कलाई प्रायः एरिथ्रिटोलसँग मिसाइन्छ र स्वादको लागि टेबल चिनी जस्तो देखिन्छ। एरिथ्रिटोल एक प्रकारको पोलियोल हो, जसलाई चिनी अल्कोहल पनि भनिन्छ, जसमा प्रति ग्राम शून्य क्यालोरी हुन्छ।
कुन राम्रो हो xylitol वा erythritol?
जबकि xylitol मौखिक स्वास्थ्य को समर्थन को मामला मा एक राम्रो विकल्प हो, erythritol मा एंटीओक्सिडेंट गुण छ र हृदय रोग को रोकथाम मा मदद गर्न सक्छ। एरिथ्रिटोलमा xylitol भन्दा कम क्यालोरी हुन्छ, तर दुवैमा चिनीको तुलनामा कम क्यालोरी हुन्छ। यसले प्रत्येक स्वीटनरलाई क्यालोरी घटाउन र तौल घटाउनको लागि सजिलो उपकरण बनाउँछ।
के भिक्षु फल एरिथ्रिटोल जस्तै हो?
दुई लोकप्रिय मीठो स्वैपहरू एरिथ्रिटोल र भिक्षु फल हुन्। एरिथ्रिटोल एक चीनी रक्सी हो, जबकि भिक्षु फल (लुओ हान गुओ) एक एशियाई फलबाट आउँछ। दुवै गैर-पोषक, शून्य-क्यालोरी मिठाई हुन्।
एरिथ्रिटोल कति सुरक्षित छ?
एरिथ्रिटोल उपभोगको सम्बन्धमा कुनै आधिकारिक दिशानिर्देशहरू छैनन्, तर धेरैजसो मानिसहरूले प्रति दिन शरीरको वजनको 1 पाउन्डमा लगभग 2 ग्राम एरिथ्रिटोल सुरक्षित रूपमा इन्जेस्ट गर्न सक्छन्।
के erythritol स्वाद हास्यास्पद छ?
धेरै मानिसहरूले पत्ता लगाउँछन् कि एरिथ्रिटोलको स्वाद चिनीसँग धेरै मिल्दोजुल्दो छ र दुई अविभाज्य फेला पार्छन्। यो पनि चिनी जस्तै caramelizes। यद्यपि, स्वादको सन्दर्भमा मुख्य भिन्नता यो हो कि एरिथ्रिटोलले टकसाल जस्तै मुखमा चिसो प्रभाव पार्न सक्छ।
के एरिथ्रिटोलले उपवास तोड्छ?
सारांशमा, एरिथ्रिटोलले चयापचय स्वास्थ्य वा दीर्घायुको लागि उपवास तोड्दैन, तर यदि तपाईं पेट आरामको लागि उपवास गर्दै हुनुहुन्छ भने यसले उपवास तोड्नेछ। कुल मिलाएर, उपवासको पेट आराम पक्ष एक ठूलो लाभ हो, त्यसैले यसलाई स्टेभियासँग सुरक्षित खेल्नु उत्तम हुन्छ।
कुन राम्रो स्टेविया वा erythritol हो?
वस्तुनिष्ठ रूपमा, स्टेभिया राम्रो छ किनकि यो xylitol र erythritol को तुलनामा शून्य-क्यालोरी स्वीटनर हो, जुन दुवै प्राविधिक रूपमा कम-क्यालोरी स्वीटनर हुन्। स्टेभिया पनि सम्पूर्ण बिरुवाको रूपमा प्रयोग गर्न योग्य छ र उत्पादनको रूपमा अधिक प्राकृतिक छ, सामान्यतया कम प्रशोधनको साथ।
के तपाईको शरीरले एरिथ्रिटोल पचाउँछ?
प्राविधिक रूपमा, हो। यद्यपि, एरिथ्रिटोलमा कार्बोहाइड्रेटले तपाईंको समग्र कार्ब सेवनलाई असर गर्दैन। अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य सूचना परिषद्का अनुसार एरिथ्रिटोल जस्ता चिनीको अल्कोहल शरीरले अवशोषित नगरेको कारणले गर्दा।
एरिथ्रिटोलले कार्बोहाइड्रेटलाई कसरी रद्द गर्छ?
यसमा ० को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स छ (अर्थात यसले रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँदैन) र यो मौखिक ब्याक्टेरियाद्वारा मेटाबोलाइज हुँदैन त्यसैले यसले दाँत क्षयको कारण बनाउँदैन। यो, प्रभावकारी रूपमा, 0 शुद्ध कार्बोहाइड्रेट हो।
के एरिथ्रिटोलले रक्तचाप बढाउन सक्छ?
त्यहाँ धेरै वैकल्पिक मिठाईहरू छन्, तर एरिथ्रिटोल एक हो जुन लोकप्रियतामा बढिरहेको छ। Erythritol एक वैकल्पिक स्वीटनर हो। एरिथ्रिटोल चिनीमा स्वास्थ्य लाभहरूसँग सम्बन्धित छ किनभने यसले रगतमा चिनीको स्तरलाई असर गर्दैन र न त यसले मधुमेह र उच्च रक्तचापको बढ्दो जोखिममा योगदान पुर्याउँछ।
कसरी एरिथ्रिटोलमा कार्बोहाइड्रेट हुन सक्छ तर क्यालोरी छैन?
एरिथ्रिटोलले कार्बोहाइड्रेटको प्रति ग्राम लगभग ०.२ क्यालोरी प्रदान गर्दछ - अन्य धेरै प्रकारका कार्बोहाइड्रेटहरूको लागि सामान्य 0.2 क्यालोरी प्रति ग्राम भन्दा धेरै कम। त्यसोभए, क्यालोरीहरू धेरै कम भएकाले, यी उत्पादनहरूले प्रभावकारी रूपमा प्रति सेवामा शून्य क्यालोरीहरू समावेश गर्दछ।
के एरिथ्रिटोलले कार्बको रूपमा गणना गर्छ?
निम्न चिनी अल्कोहलहरू शुद्ध कार्बोहाइड्रेटहरूमा गणना गर्दैनन्: एरिथ्रिटोल, जाइलिटोल, मनिटोल।
के एरिथ्रिटोल साँच्चै केटो हो?
Xylitol र erythritol दुबै चिनी अल्कोहल हुन्, र दुबैले रेसिपीहरूमा चिसो प्रभाव पार्न सक्छ। दुबै केटो-अनुकूल, दाँत-अनुकूल, र शून्य शुद्ध कार्बोहाइड्रेट पनि छन्, र मकै जस्ता समान स्रोतहरूबाट व्युत्पन्न गर्न सकिन्छ।
के erythritol ले IBS निम्त्याउन सक्छ?
धेरै कृत्रिम मिठाईहरूले IBS लक्षणहरू ट्रिगर गर्न पाइएको छ, विशेष गरी, चिनी अल्कोहलहरू, जसलाई पोलियोल पनि भनिन्छ। उदाहरणहरूमा sorbitol, mannitol, xylitol, lactitol, isomalt, erythritol र maltitol समावेश छन्।
के IBS भएका मानिसहरूले erythritol खान सक्छन्?
एरिथ्रिटोल जस्ता पोलियोलहरू SIBO जस्ता पाचन समस्याबाट बच्नको लागि सामग्रीहरूको सूचीमा शीर्ष स्थानमा छन् किनभने तिनीहरू सामान्यतया पाचन प्रणालीमा जलन र समस्याग्रस्त हुन सक्छन्।
के एरिथ्रिटोलले पानी प्रतिधारणको कारण बनाउँछ?
प्रमाणहरूले सुझाव दिन्छ कि एरिथ्रिटोलले चिसो अवधारणमा मद्दत गर्दछ र अन्य चिनी अल्कोहलहरू, सोर्बिटोल र जाइलाइटोललाई पछाडि पार्छ, दाँत क्षयको लागि जिम्मेवार ब्याक्टेरियाहरू नियन्त्रण गर्न।
