यदि तपाईंसँग आइरनको कमी छ भने, कफीसँग सावधान रहनुहोस्

यदि तपाईमा आइरनको कमी छ वा फलामको मात्रा कम छ भने, कफी पिउँदा ध्यान दिनु पर्ने केही कुराहरू छन्। अन्यथा, कफीले आन्द्राबाट फलामको अवशोषणलाई रोक्छ र यसरी तपाईंको फलामको कमी बढाउँछ।

१ कप कफीले पनि फलामको अवशोषणलाई रोक्छ

आइरनको कमी सामान्य छ, विशेष गरी महिलाहरूमा। सबैभन्दा सामान्य लक्षणहरू थकान र पीलापन र संक्रमणको लागि बढ्दो संवेदनशीलता हुन्। किनभने थोरै फलामले रगतमा अक्सिजनको कमी निम्त्याउँछ, जसले गर्दा स्वाभाविक रूपमा ऊर्जा निस्कन्छ, जसले तपाईंलाई कमजोर र अनुत्पादक महसुस गराउँछ।

फलामको कमीले लिम्फेटिक प्रणाली (प्रतिरक्षा प्रणालीको एक महत्त्वपूर्ण घटक) लाई पनि क्षति पुर्‍याउन सक्छ र केही प्रतिरक्षा कोशिकाहरूको कार्यलाई कम गर्न सक्छ। यसरी, धेरै कम फलामले कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली र बारम्बार संक्रमण निम्त्याउन सक्छ।

यदि तपाईसँग पहिले नै आइरनको कमी छ वा फलामको मात्रा कम छ भने तपाईले कफी र चिया पिउने बारे सावधानी अपनाउनुपर्छ। 1983 को पुरानो अध्ययन अनुसार, केवल एक कप कफीले ह्याम्बर्गरबाट फलामको अवशोषण लगभग 40 प्रतिशतले घटाउँछ। यद्यपि, चिया (कालो र हरियो चिया) यसको विपरीत, राम्रो छैन। चियाले ६४ प्रतिशतले फलामको अवशोषण घटाउँछ।

हरियो चियामा भएका तत्वहरूले आइरनसँग बाँध्छ र यसलाई प्रभावहीन बनाउँछ

हामीले पहिले हाम्रो लेख ग्रीन टी र आइरन: एक खराब संयोजनमा 2016 को अध्ययन प्रस्तुत गरेका थियौं जसले पत्ता लगायो कि हरियो चिया र फलामले एकअर्कालाई रद्द गर्दछ। त्यसोभए यदि तपाइँ खानासँगै वा पछि ग्रीन टी पिउनुहुन्छ भने, न त ग्रीन टीमा रहेको पोलिफेनोल, जुन स्वास्थ्यको लागि धेरै मूल्यवान छ, न त फलामले प्रभाव पार्न सक्छ, किनभने दुवैले अघुलनशील बन्धन बनाउँछ र दिसाको साथ प्रयोग नगरी बाहिर निस्कन्छ।

1983 मा माथिको अध्ययनमा, कफीको सन्दर्भमा निम्न पाइयो: फिल्टर कफीको साथ, फलामको अवशोषण 5.88 प्रतिशत (कफी बिना) बाट 1.64 प्रतिशत, तत्काल कफीको साथ 0.97 प्रतिशतमा घट्यो। तत्काल पाउडरको मात्रा दोब्बरले अवशोषणलाई 0.53 प्रतिशतमा घटायो।

एक कप कफीको लागि सही समय

यदि खाना खानुभन्दा एक घण्टा अगाडि कफी पिइयो भने फलामको अवशोषणमा कुनै कमी आउँदैन। तर, खाना खाएको एक घन्टापछि कफी पिउने हो भने यसले फलामको अवशोषणलाई त्यति नै कम गर्छ, जति खानासँग सिधै पिएमा ।

कफीले फेरिटिनको स्तर घटाउँछ भने हरियो चियाले गर्दैन

2018 को एक अध्ययनले केहि रोचक कुरा प्रकट गर्यो: यदि तपाईले फेरिटिन स्तरमा कफी र हरियो चिया खपतको प्रभावलाई हेर्नुभयो (फेरिटिन = आइरन भण्डारण), यो फेला पर्यो कि दिनमा एक कप भन्दा कम कफी पिउने पुरुषहरूमा सीरम फेरीटिन स्तर थियो। 100.7 ng/ml। यदि तिनीहरूले तीन कप भन्दा बढी कफी पिएमा, स्तर मात्र 92.2 ng/ml थियो।

महिलाहरूले थोरै कफी पिएपछि महिलाहरूमा फेरिटिनको स्तर ३५.६ एनजी/एमएल थियो। यदि तिनीहरूले एक दिन तीन कप भन्दा बढी पिए, मान मात्र 35.6 ng/ml थियो।

हरियो चियासँग कुनै तुलनात्मक सम्बन्ध देख्न सकिँदैन। स्पष्ट रूपमा, यसले भण्डारण गरिएको फलामको मूल्यमा कुनै प्रभाव पारेन, तपाईले धेरै पिउनुभयो भने पनि। तर, सहभागीहरूले खानासँगै चिया नपिउने कुरामा पनि सचेत हुन सक्छन् ।

गर्भावस्थामा कफीले आइरनको कमीलाई बढाउन सक्छ

गर्भावस्थाको समयमा फलामको कमीले आमा र बच्चाको लागि हानि हुन सक्छ, उदाहरणका लागि। B. समय भन्दा पहिले वा ढिलो जन्म, प्रसव पछि रगत बग्ने, भ्रूण मा वृद्धि विकार, कम जन्म तौल, वा बच्चा मा मृत्यु को जोखिम बढ्छ। आमाको लागि, यो थकान, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, र रोगको बढ्दो जोखिम हो।

तसर्थ कफीबाट बच्नुपर्छ, विशेष गरी गर्भावस्थाको समयमा, किनकि यसले फलामको कमीमा पनि योगदान पुर्‍याउन सक्छ, जुन पहिले नै सामान्य छ।