चिल्लोका अचम्मका फाइदाहरू: कसले यसलाई दिनहुँ खानुपर्छ र कसले यसलाई आहारबाट बहिष्कार गर्नुपर्छ?

पोर्क लार्ड सबकुटेनियस फ्याटको बाक्लो तह हो, जहाँ विभिन्न जैविक रूपमा सक्रिय पदार्थहरू, फ्याट-घुलनशील भिटामिनहरू, र एन्टिअक्सिडेन्टहरू जम्मा र भण्डार गरिन्छ।

युक्रेनीहरूको सबैभन्दा मनपर्ने उत्पादनहरू मध्ये एक भिटामिन ए, ई, डी, र एफ, ट्रेस तत्वहरू (सेलेनियम), र फ्याटी एसिडहरू (संतृप्त र असंतृप्त) समावेश गर्दछ।

केके छन् चिल्लोको फाइदा ?

चाउरीमा पाइने एसिडमध्ये सबैभन्दा मूल्यवान एराकिडोनिक एसिड हो, एक पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड, जसमा धेरै लाभदायक प्रभावहरू छन्। यसले मस्तिष्क र मुटुको मांसपेशीको प्रकार्यलाई सुधार गर्दछ, मृगौलाको कार्यमा लाभकारी प्रभाव पार्छ, र अतिरिक्त कोलेस्ट्रोल हटाएर रगतको संरचना सुधार गर्दछ।

माटोको हानि के हो?

सबै भन्दा पहिले, चिकना एक धेरै उच्च क्यालोरी उत्पादन हो: 100 ग्राम लगभग 800 kcal समावेश गर्दछ।

यस उत्पादनको अत्यधिक खपत मोटोपना र उच्च कोलेस्ट्रोलको कारण एथेरोस्क्लेरोसिसको विकासको सीधा मार्ग हो। यसको प्रयोग वास्कुलर, हृदय र पाचन समस्या भएकाहरूलाई गम्भीर रूपमा सीमित गर्न सिफारिस गरिन्छ।

कसरी राम्रोसँग मासु खाने

चिल्लो नमकीन वा अचारको रूपमा उपभोग गरिन्छ। साथै, यदि तपाइँ यसलाई फ्राइ वा धुवाँ गर्नुहुन्छ भने, यो तपाइँको स्वास्थ्य को लागी लाभदायक छैन।

सामान्य स्वास्थ्य भएका मानिसहरूका लागि, कोलेस्ट्रोलको दैनिक खुराक 300 मिलीग्राम हो, र हृदयघात भएकाहरूका लागि - 200 मिलीग्रामसम्म। अर्थात्, प्रति दिन 30 ग्राम चिल्लो खाँदा कोलेस्ट्रोलको स्तर मात्र बढ्दैन, तर यसको विपरीत, यसलाई जलाउनेछ, पोषणविद् नतालिया सामोइलेन्को भन्छिन्।