के यो ताजा वा जमे भएका तरकारीहरू तयार गर्न राम्रो छ?

म ताजा तरकारीहरू तयार गर्न चाहन्छु किनभने तपाईंसँग मात्र थप विकल्पहरू छन्। विशुद्ध रूपमा सामग्रीको सन्दर्भमा, ताजा तरकारीहरूको तुलनामा जमे भएका तरकारीहरूमा कुनै हानि छैन।

उदाहरणका लागि, म जमे भएका पालक पातहरू प्रयोग गर्न चाहन्छु। यसले तपाइँलाई ब्ल्यान्चिङ र ठूलो मास बचत गर्दछ जुन तपाइँले ताजा किन्नुपर्दछ। मेरो लागि, यो एक इष्टतम सुविधा उत्पादन हो।

निस्सन्देह, तपाईले ताजा तरकारीहरूलाई ब्ल्याच गरेर वा उमालेर पनि सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ।

जमे भएका तरकारीहरूमा सामान्यतया जार वा क्यानमा भएका तरकारीहरू भन्दा धेरै पोषक तत्वहरू हुन्छन्, तर फ्रिजमा केही दिनसम्म भण्डारण गरिएका ताजा तरकारीहरू भन्दा पनि। किनभने प्रकाश र गर्मीले ताजा तरकारीमा पोषक तत्वको मात्रा समयको साथमा उल्लेखनीय रूपमा घट्छ।

सस्तो ताजा वा जमेको तरकारी के हो?

वास्तवमा, जमे भएका तरकारीहरूको भिटामिन सामग्री, उदाहरणका लागि, तपाईंले तरकारी विभाग वा साप्ताहिक बजारमा पाउनुहुने ताजा उत्पादनहरू भन्दा सामान्यतया बढी हुन्छ। र यो सामान्यतया सस्तो पनि छ।

के जमे भएका तरकारीहरू स्वस्थ छन्?

गहिरो जमेको तरकारीहरू ताजा तरकारीहरूको लागि एक स्वस्थ विकल्प मानिन्छ, किनभने धेरै भिटामिन र खनिजहरू राखिन्छन् जब तिनीहरू छिटो जम्मा हुन्छन्। यस कारण, जमे भएका तरकारीहरूको पोषक तत्व जार वा क्यानमा भण्डारण गरिएका तरकारीहरूको तुलनामा धेरै बढी हुन्छ।

कुन स्वस्थ फ्रोजन फल वा ताजा छ?

चिसोका कारण फ्रिज गरिएका तरकारी र फलफूलले पोषक तत्व गुमाउने कुरा सत्य होइन। यसको विपरित: जमे भएका उत्पादनहरूमा फलफूल वा तरकारी शेल्फमा फलफूल भन्दा पनि धेरै पोषक तत्वहरू हुन्छन्।

जमे भएका तरकारीहरू किन अस्वस्थ छन्?

जमे भएका तरकारीहरूमा कहिलेकाहीँ थपिएको रंग, सुगन्ध, चिनी, संरक्षक वा स्वाद बढाउने तत्वहरू पनि हुन्छन्। त्यसकारण, खानाको लेबलिङ पढ्नुहोस् र जमे भएका तरकारीहरूबाट जोगिनुहोस् जसमा सम्भव भएमा अनावश्यक additives समावेश हुन्छ।

जमेको खाना किन अस्वस्थ छ?

अर्कोतर्फ, किनभने केही जमे भएका खानाहरू औद्योगिक रूपमा प्रशोधित हुन्छन्। विशेष गरी पिज्जा, लासग्न वा फ्राइज जस्ता फ्रिज गरिएको खानामा धेरै क्यालोरी, बोसो, नुन र स्वाद बढाउने तत्वहरू हुन्छन्। बारम्बार उपभोग गर्दा, तिनीहरू वास्तवमा स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छैनन्।

जमेको खाना कति हानिकारक छ?

फ्रिजरबाट पाइने खानेकुरा स्वस्थकर छ कि छैन भन्ने कुराले खाना फ्रोजन गरेको हो वा होइन भन्ने कुरासँग सरोकार राख्दैन । स्वस्थ र अस्वस्थ खानाहरू समान रूपमा जम्मा हुन्छन्। जमेको फलफूल र तरकारीहरू कहिलेकाहीँ ताजा भन्दा पनि स्वस्थ हुन्छन्।