कद्दू शरद ऋतुमा सजावट मात्र होइन, तिनीहरू वर्षको यस समयमा पनि खाइन्छ। तर तरकारी कति स्वस्थ्यकर हुन्छ ? यस लेखले तपाईलाई जान्न आवश्यक सबै कुरा बताउँछ।
कद्दू - एक स्वस्थ र कम क्यालोरी भिटामिन बम
यदि तपाईं अझै पनि क्रिसमसको दौडमा आफ्नो फिगरको हेरचाह गर्न चाहनुहुन्छ भने, कद्दू भाँडा उत्तम विकल्प हो
- किनभने: १०० ग्रामको भागमा २६ क्यालोरी मात्र पाइन्छ। यसले कद्दूलाई टमाटर र काली मिर्चसँगै सबैभन्दा कम क्यालोरी भएका तरकारीहरूको सूचीको शीर्षमा राख्छ।
- यसबाहेक, कद्दूको बोटमा भिटामिन र बहुमूल्य पोषक तत्वहरूको वास्तविक खजाना हुन्छ। भिटामिन ए, सी, र ई अधिकांश कद्दू किस्महरूमा उपस्थित छन्। यसले ट्युमर/क्यान्सरसँग लड्न प्रतिरक्षा प्रणालीलाई समर्थन गर्दछ, कोलेस्ट्रोल स्तर कम गर्छ, र तपाइँको छालामा अत्यन्त सकारात्मक प्रभाव पार्छ। बिरुवाको नियमित खपत संग, यो टोन अप र स्वस्थ देखिन थाल्छ।
- सुन्तलाको फलमा प्यान्टोथेनिक एसिड पनि पाइन्छ । यो भिटामिनले थकान र डिप्रेसन विरुद्ध मात्र मद्दत गर्दैन तर हर्मोन सन्तुलनलाई पनि नियन्त्रण गर्छ।
- कद्दू खाँदा मुटुको स्वास्थ्य र मुटु रोगको रोकथाम पनि हुन्छ । यसमा पाइने फाइबर र पोटासियमले यो सुनिश्चित गर्छ। कद्दूको एक भागले पहिलेको लगभग सम्पूर्ण दैनिक आवश्यकतालाई कभर गर्दछ।
- बीउ पनि स्वस्थ पोषक तत्वले भरिपूर्ण हुन्छ। उदाहरणका लागि, कद्दूको बीउमा म्याग्नेसियम हुन्छ, जसले दाँत र हड्डीहरूलाई बलियो बनाउँछ, र जस्ता, हाम्रो शरीरको लागि अपरिहार्य ट्रेस तत्व।
- निष्कर्ष: कद्दू खानुमा केहि गलत छैन। यसको विपरित, यसले तपाईंलाई सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ। त्यसैले मौसमी बालीको लागि अलि बढी पटक पुग्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्।