John Myers
सामग्रीहरू
show
Stevia - यो वास्तवमा के हो?
- स्टेभिया स्टेभिया बिरुवाबाट प्राप्त गरिन्छ, जसलाई मीठो जडिबुटी वा मह जडिबुटी पनि भनिन्छ।
- बिरुवा मुख्यतया दक्षिण अमेरिकामा पाइन्छ, उदाहरणका लागि ब्राजिल र पाराग्वेमा।
- बिरुवाको प्राकृतिक स्वाद लिकोरिसको पछिको स्वादको साथ कडा मीठो हुन्छ।
- स्टेभिया को उत्पादन को समयमा, मीठो भागहरु अलग र पाउडर मा प्रशोधन गरिन्छ।
- पाउडर चीनी भन्दा 300 गुणा मीठो छ र कुनै क्यालोरी छैन। यो 2011 को अन्त्यमा EU मा स्वीकृत भएको थियो।
Stevia स्वस्थ छ?
- स्टेभियालाई चिनीभन्दा निकै स्वस्थ्य मानिन्छ । आखिर, यसमा कुनै क्यालोरी छैन र महत्त्वपूर्ण रूपमा कम खुराकहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
- युनिभर्सिटी अफ मनिटोबाको रेडी फ्याकल्टी अफ हेल्थ साइन्सेजका अन्वेषकहरूले अब स्टेभिया जस्ता मिठाईहरूमा 37 अध्ययनहरू विश्लेषण गरेका छन्।
- यसले तौल घटाउने र चिनीलाई स्टेभियासँग बदल्ने बीचको कुनै सम्बन्ध छैन भनी देखाउँछ।
- मुसामा गरिएको एक प्रयोगले देखाएको छ कि स्टेभिया जस्ता मिठाईहरू जस्तै चिनीले ग्लुकोजको स्तर बढाउँछ र यसैले मधुमेहको जोखिम बढाउँछ।
- स्टेभियाको दीर्घकालीन प्रभावहरू अझै राम्ररी अनुसन्धान गरिएको छैन। त्यसैले यसको अत्यधिक सेवन गर्नु हुँदैन ।
