ज्याकेट आलु फ्राइड हेरिङ र काकडी सलाद

मलाई आलु अलि बढी पकाउन मनपर्छ, त्यसैले म १-२ दिनसम्म खान सक्छु 🙂 त्यसैले नुन पानीमा आलु, मलाई अलिकति कैरावे हालेर पकाउन मन लाग्छ। पिल गर्नुहोस् र सेवा गर्न टेबलमा राख्नुहोस्।

काँक्राको बोक्रा पारेर यसलाई पातलो स्लाइसमा काट्नुहोस्, नुन र काली मिर्च थप्नुहोस्, मलाई घरमा बनाइएको, सुकेको तरकारीको शोरबा प्रयोग गर्न मनपर्छ, प्याजको बोक्रा छोकेर यसलाई पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, खुबानीको तेल हाल्नुहोस्, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् र यसलाई खडा गर्न दिनुहोस्। जडीबुटीहरू धुनुहोस्, म यहाँ डिल र अजमोद थियो, तिनीहरूलाई काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई काकडी स्लाइसहरूमा थप्नुहोस्।

प्लेटमा आलु, काकडी सलाद र फ्राइड हेरिङ (यहाँ मात्र एउटा) मिलाउनुहोस् र आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।

नोट: हप्ताको दौडान मेरो खाना अक्सर एकदम सरल राखिएको छ।

टिप 5: काकडी सलादलाई दही वा क्रीमले पनि परिष्कृत गर्न सकिन्छ, तपाईंको स्वादमा निर्भर गर्दछ।