केटोजेनिक मिठाई: चीजकेक ब्राउनिज
केटोजेनिक चीजकेक ब्राउनीहरूका लागि, तपाईंलाई भर्नको लागि निम्न सामग्रीहरू चाहिन्छ: 250 ग्राम क्रीम चीज, ठूलो अण्डा, र 50 ग्राम एरिथ्रिटोल चिनी। आटाको लागि, तपाईंलाई 100 ग्राम लो-कार्ब मिल्क चकलेट, 3 ठूला अण्डा, 5 चम्मच बटर, 75 ग्राम एरिथ्रिटोल चिनी, 30 ग्राम लो-कार्ब कोकोआ बटर, र 60 ग्राम बदामको पीठो चाहिन्छ।
- भरिने सामग्रीहरू एक कटोरामा राख्नुहोस् र चिकनी नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
- मक्खन संग चकलेट पिघल। यो पानी स्नान संग राम्रो काम गर्दछ।
- एक कटोरामा चिनी संग अण्डा हराउनुहोस्। हलचल गर्दा बादामको पीठो र कोकोआ पाउडर थप्नुहोस्। त्यसपछि चकलेट मा राख्नुहोस्। एक समान मास मा सबै मिलाउनुहोस्।
- ब्याटरको आधा भाग चर्मपत्र कागजको साथ लाइन गरिएको बेकिंग पानामा हाल्नुहोस्। आटा बाहिर चिल्लो। त्यसपछि आटा मा भराई राख्नुहोस्। ती पनि बाहिर निकाल्नुहोस्, भरिनेलाई समान रूपमा फैलाउन निश्चित गर्नुहोस्। अन्तमा, बाँकी आटा फिलिंगमा फैलाउनुहोस्।
- लगभग 220 मिनेटको लागि 30 डिग्री सेल्सियसमा ब्राउनीहरू बेक गर्नुहोस्।
चकलेट स्ट्रबेरी: एक द्रुत नुस्खा
चकलेट स्ट्रबेरीका लागि, तपाईंलाई निम्न सामग्रीहरू चाहिन्छ: 10 स्ट्रबेरी, 100 ग्राम गाढा चकलेट, र एक चम्चा नरिवल तेल।
- पानीको नुहाउने ठाउँमा नरिवलको तेलको साथ चकलेट पग्ल्नुहोस्।
- पग्लिएको चकलेटमा धोएको स्ट्रबेरी डुबाउनुहोस्।
- फललाई चिसो हुन दिनुहोस् र खानु अघि तार र्याकमा निकास गर्नुहोस्।
ब्लूबेरी कोकोनट आइसक्रीम: कम कार्ब आइसक्रीम संस्करण
ब्लूबेरी नरिवल आइसक्रिमको लागि, तपाईंलाई निम्न सामग्रीहरू चाहिन्छ: 400ml नरिवलको दूध, 0.5 चम्मच भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट, 0.5 चम्चा नरिवल एक्स्ट्र्याक्ट, 300 ग्राम फ्रोजन बेरी, 80ml पानी, र 6 चम्मच पाउडर गरिएको चिनी।
- नरिवलको दूध खोल्नुहोस् र नरिवल क्रीमलाई स्किम गर्नुहोस्। यसका लागि, कम्तिमा 24 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नु पर्छ। साथै, क्रिमलाई डुब्नबाट जोगाउन क्यानलाई सकेसम्म स्थिर राख्नुहोस्।
- नरिवल निकासी र पाउडर गरिएको चिनीको साथ एक कटोरामा नरिवल क्रीम राख्नुहोस्। सामग्रीहरूलाई ठोस मासमा हराउनुहोस्। यदि मिश्रण धेरै गाढा छ भने, केहि नरिवल पानी थप्नुहोस्।
- अब जामुनलाई पानीमा मिसाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई नरिवल क्रीममा थप्नुहोस्।
- त्यसपछि क्रीमलाई आइसक्रिम मोल्डहरूमा हाल्नुहोस्। कम्तिमा दुई देखि तीन घण्टाको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्।