John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 800 g कोहलराबी, छिलेको
- 20 g मक्खन
- 2 tbsp प्याज प्याज
- 20 g पीठो चिल्लो
- 0,2 L कोहलराबी मदिरा
- 2 tbsp खट्टा क्रीम
- 1 tbsp चिकनी नभएसम्म काटिएको अजमोद
- नुन
- जमिन सेतो मिर्च
निर्देशन
- कोहलराबीको बोक्रा पार्नुहोस्, काठका भागहरू काट्नुहोस्, आधा गर्नुहोस्, पातलो वेज (वा सानो क्यूब) मा काट्नुहोस्।
- एक सॉसप्यानमा नमकीन पानीले छोप्नुहोस्, कुरकुरा नभएसम्म पकाउनुहोस्, तनाव गर्नुहोस्, मदिरा तयार गर्नुहोस्।
- एक क्यासरोल रोलमा मक्खन पगाल्नुहोस्, त्यसमा मसिनो काटेको प्याजलाई रंगहीन नभएसम्म भुन्नुहोस्, पीठोमा हलाउनुहोस्, छोटो पसिना गर्नुहोस् र अलिकति कोहलराबी सस थप्नुहोस्, हलचलको साथ चिकनी नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
- कोहलराबीमा हलचल, केही मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, नमक र काली मिर्चको साथ खट्टा क्रीम र अजमोदमा हलचल गर्नुहोस्।
- बोटको साथ वा तरकारी साइड डिशको रूपमा।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 249kcalकार्बोहाइड्रेट: 3.7gप्रोटिन: 2gमोटो: 25.4g
