राजा ओइस्टर मशरूम, अंगूर र सलाद कर्नेल मिक्सको साथ भेडाको सलाद

राजा ओइस्टर मशरूमलाई तरकारीको ब्रशले सफा गर्नुहोस् र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई क्रिस्पी नभएसम्म स्पष्ट मक्खनको साथ प्यानमा भुन्नुहोस्। रोस्टिङ समयको अन्त्य हुनु अघि तातो बन्द गर्नुहोस्। सलाद पत्थर थप्नुहोस्। छोटकरीमा फ्राइ गर्नुहोस्, प्रोभेन्स, पेपरिका पाउडर, नुन र काली मिर्चको जडीबुटीसँग सिजन गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।

भेडाको सलाद (मेरो पहिले नै धोइसकेको) प्लेटमा राख्नुहोस्। धोएको अंगूर र प्याजलाई सलादमा घण्टीमा काट्नुहोस्। सलादमा बीउको साथ राजा ओइस्टर मशरूम थप्नुहोस्।

सलादमा बाल्सामिक भिनेगर थोपा र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।