John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 250 g पूर्व-पकाएको रिसोटो चावल वा हिज्जे
- 2 tbsp Rapeseed तेल
- 500 ml तरकारी ब्रोथ
- 200 ml सेतो वाइन
- 500 g एस्पारागस हरियो ताजा
- 1 नींबू उपचार नगरिएको
- 10 सुकेको टमाटर
- 1 प्याज
- 2 लसुन लौंग
- 1 मिर्च रातो ताजा
- 100 g भुटेको र नमकीन पिस्ता
- 100 ml सोया क्रीम
- नुन मिर्च
- 2 tbsp खमीर फ्लेक्स
निर्देशन
- तल्लो तेस्रो भागमा एस्पारागस छील्नुहोस् र तिरछा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। प्याज, लसुन र खुर्सानीलाई राम्ररी काट्नुहोस् र पारदर्शी नभएसम्म सस प्यानमा २ चम्चा रेपसीड तेलमा भुन्नुहोस्। चामल वा हिज्जे फ्राइ गर्नुहोस्, त्यसपछि अलिकति ब्रोथले डिग्लेज गर्नुहोस् र बिस्तारै उमाल्नुहोस्। बारम्बार शोरबामा हाल्नुहोस्।
- नींबूबाट उत्तेजक काट्नुहोस् र एस्पारागसको साथ चामलमा थप्नुहोस्। बिस्तारै बाँकी ब्रोथ र वाइन थप्नुहोस्। घाममा सुकेको टमाटरहरू काट्नुहोस्, पिस्तालाई लगभग काट्नुहोस् र प्यानमा थप्नुहोस्। चामल नरम नभएसम्म र शतावरी अझै कुरकुरा नभएसम्म कुल 10 मिनेट उमाल्नुहोस्।
- सोया क्रीम र नींबूको रसमा हलचल गर्नुहोस् ताकि रिसोटो राम्रो र क्रीमयुक्त होस्, नुन र काली मिर्चको मौसम। खमीर फ्लेक्स संग छिडकाउनुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 129kcalकार्बोहाइड्रेट: 3.4gप्रोटिन: 3.5gमोटो: 10.5g
