in

Chorizo ​​संग दाल बर्तन

5 बाट 6 वोट
कोर्स डिनर
खाना पकाउने युरोपेली
सर्भरहरू 4 मान्छे
क्यालोरिज 40 kcal

सामाग्री
 

  • 500 g प्लेट दाल
  • 1 प्याज
  • 0,5 tsp धुलो चिनी
  • 1 tsp गोलभेडा अचार
  • 4 cl पोर्ट वाइन
  • 200 ml रातो शराब
  • 1,5 L तरकारी ब्रोथ
  • 3 आलु आलु
  • 1 tbsp Balsamic सिरका गाढा
  • 150 g Thuringian रातो सॉसेज
  • 1 Chorizo ​​सॉसेज
  • वर्णन गरिए अनुसार मसाले

निर्देशन
 

  • प्याज काट्नुहोस्। एक सॉसप्यानमा पाउडर गरिएको चिनीलाई कारमेलाइज गर्नुहोस्, टमाटरको पेस्ट थप्नुहोस्, त्यसपछि प्याज, अलिकति साट्नुहोस्। पोर्ट वाइन र त्यसपछि रेड वाइनसँग डिग्लेज गर्नुहोस्। घटाउनुहोस्, त्यसपछि शोरबा र दाल थप्नुहोस्। लगभग 1 घण्टाको लागि पूरै उमाल्न दिनुहोस्, आलुको बोक्रा, 2.5 टुक्रा पासा गर्नुहोस् र 1/2 कुट्नुहोस्।
  • पकाउने समयको आधा बाटोमा, आलुको क्यूबमा सूप र त्यसपछि ग्रेटेड एकसँग हलचल गर्नुहोस्। 1 बे पात थप्नुहोस्। रातो सॉसेज काट्नुहोस् र थप्नुहोस्। chorizo ​​को बोक्रा र स्लाइस वा आधा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। चिनी, नुन, काली मिर्च, पेपरिका र थोरै जायफलको साथ स्ट्यु सिजन गर्नुहोस् र क्रीम थप्नुहोस्।
  • balsamic सिरका थप्नुहोस् र गर्मी बन्द गर्नुहोस्। स्ट्युमा chorizo ​​थप्नुहोस् र यसलाई न्यानो गर्न दिनुहोस्। स्वाद र सेवा गर्न सिजन।

पोषण

सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 40kcalकार्बोहाइड्रेट: 1.1gप्रोटिन: 1.7gमोटो: 2.3g
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

यो नुस्खाको मूल्या Rate्कन गर्नुहोस्




बेक्ड आलु संग रोस्ट बीफ

ब्रेकफास्ट Croissants