John Myers
चूना (वा लिमोन वा लिमोनेल) सामान्यतया यसको सापेक्ष, कागती भन्दा अलि सानो हुन्छ। यसको अतिरिक्त, तिनीहरूको खोल तीव्र हरियो रंगमा चम्किन्छ। एक पटकको लागि, छालाको हरियो रंग परिपक्वता को डिग्री संग केहि गर्न को लागी छैन। खरीद गर्दा, तपाईंले शेल सकेसम्म पातलो, हरियो, चम्किलो र भंगुर वा काठको छैन भनेर सुनिश्चित गर्नुपर्छ।
मूल
ब्राजिल, मेक्सिको।
स्वाद
यद्यपि, स्वादको हिसाबले यो कम अम्लीय छ र यसको गन्ध कागतीको भन्दा बढी तीव्र छ।
प्रयोग
कागती कागती जस्तै प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू दुवै मीठो र स्वादिष्ट परिकारहरूमा प्रशोधन गरिन्छ, जस्तै B. डेसर्ट, सलाद, वा माछा। तिनीहरूको जुस अक्सर हाम्रो मार्गरिटा, लामो पेय र मुक्का जस्ता ककटेल बनाउन प्रयोग गरिन्छ। काटिएको, तिनीहरू अक्सर सजावटको रूपमा सेवा गर्छन्।
भण्डारण
कोठाको तापक्रममा, लेमहरू लगभग एक देखि दुई हप्तासम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। चिसो ठाउँमा भण्डारण गर्दा (५ डिग्री सेल्सियसभन्दा कम हुँदैन!), पाकेका फलहरू केही हप्तासम्म राख्न सकिन्छ।
