John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
तोरीको सेतो वाइन सस:
- 2 काटेको शैलोट
- 200 ml सेतो रक्सी सुख्खा
- 2 बे पत्ते
- समुद्री नुन ठीक छ
- टेली चेरी मिर्च
- 2 tsp मोटो तोरी
- 3 tsp ताजा ग्रेटेड तिखो
- 1 छप कागतीको रस
- 150 g खट्टा क्रीम %०% फ्याट
- 1 tbsp Rapeseed तेल
वोल्फिस:
- 450 g वोल्फिस
- 1 tbsp कागतीको रस
- समुद्री नुन ठीक छ
- तेलिचेरी काली मिर्च
- 2 tbsp मैदा
- Rapeseed तेल
निर्देशन
सॉस:
- सस प्यानमा तेल तताउनुहोस् र पारदर्शी नभएसम्म झोलाहरू भुन्नुहोस्। सेतो वाइनसँग डिग्लेज गर्नुहोस् र बे पातहरू थप्नुहोस्। ताजा पातहरू संग म पात पक्षहरू अलि बढी च्यात्छु, त्यसपछि सुगन्ध राम्रो बाहिर आउँछ! 🙂 केहि घटाउनुहोस्!
- नुन, काली मिर्च, तोरी र तिखो, कागतीको रस र स्वादको लागि सिजन थप्नुहोस्, खट्टा क्रीममा हलचल गर्नुहोस् र सबैभन्दा कम सेटिङमा न्यानो राख्नुहोस्। अब पकाउन नगर्नुहोस्!
वोल्फिस:
- दुर्भाग्यवश, मेरो जमेको माछा अब एक टुक्रामा थिएन। एउटा फिलेट तीन भागमा थियो! :- / त्यसैले माछामा कागतीको रस, नुन र खुर्सानी छर्क्नुहोस्। त्यसपछि पीठो मा बदल्नुहोस्!
- एक प्यानमा तेल तताउनुहोस् र माछालाई प्रत्येक तिर 4 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्!
सेवा दिनुहोस्:
- नम कपमा चामल हाल्नुहोस्, थोरै तल थिच्नुहोस् र प्लेटहरूमा वितरण गर्नुहोस्। त्यसपछि चटनी र माछा थप्नुहोस्!
- निस्सन्देह, तपाईंको मनपर्ने अर्को माछा पनि फिट हुन्छ! वा भातको सट्टा उमालेको आलु...
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 135kcalकार्बोहाइड्रेट: 5gप्रोटिन: 9.9gमोटो: 6.6g
