Emma Miller
वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाएका छन् कि अधिक वजन भएका मानिसहरूले धेरै पटक दूध पिउने गर्छन्। यसले उनीहरूको स्वास्थ्यलाई कसरी असर गर्न सक्छ?
दैनिक दूध सेवनले आयु बढाउन सक्छ। युनिभर्सिटी अफ रिडिङका वैज्ञानिकहरुले यस्तो निष्कर्ष निकालेका हुन् ।
बेलायत र अमेरिकाका २० लाखभन्दा बढी मानिसको स्वास्थ्य अवस्थाको बारेमा जानकारीका आधारमा बेलायती वैज्ञानिकहरूले गरेको अनुसन्धानको नतिजामा दूधको सेवनले हृदयाघातको जोखिम १४ प्रतिशतले कम हुने पत्ता लागेको थियो । साथै, दूधले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न पनि मद्दत गर्छ।
दूध पिउने मानिसमा बडी मास इन्डेक्स उच्च हुने सम्भावना बढी हुने विज्ञहरुले बताएका छन् । यद्यपि, वैज्ञानिकहरूले दूधको खपत र मधुमेह विकासको जोखिम बीचको सम्बन्ध फेला पारेका छैनन्।
युनिभर्सिटी अफ रिडिङका न्यूट्रिजेनेटिक्सका प्रोफेसर विमल करानीले नियमित दुध सेवन गर्दा बडी मास इन्डेक्स बढेको अवस्थामा उनीहरूको राम्रो र नराम्रो कोलेस्ट्रोलको स्तर निकै कम भएको कुरामा जोड दिन्छन्। दूधमा संतृप्त बोसो हुन्छ भन्ने तथ्यको बावजुद, यसले 18 प्रोटीन र एमिनो एसिडहरू पनि समावेश गर्दछ जसले हृदयको मांसपेशीको कार्यलाई सामान्य बनाउँछ र रक्त वाहिकाहरूको पर्खालहरूलाई बलियो बनाउँछ।
