बेकिंग गर्दा क्यालोरीहरू बचत गर्नुहोस्
समय-समयमा यो केवल केक हुनुपर्दछ - र त्यसपछि यो जान्न राम्रो छ कि तपाइँ दोषी विवेक बिना कम क्यालोरी केकमा खाजा खान सक्नुहुन्छ! किनभने केही युक्तिहरूद्वारा तपाईंले सजिलै क्यालोरीहरू बचत गर्न सक्नुहुन्छ: तपाईंको स्वादमा निर्भर गर्दै, स्थिरता र हावापानी त्याग नगरिकन - हल्का सामग्रीहरूसँग मक्खन, तेल, वा मार्जारिन बदल्नुहोस्। कम क्यालोरी केकहरूको ठूलो प्लस: तपाईंले क्यालोरीहरू मात्र बचत गर्नुभएन, तर तपाईंले धेरै भिटामिन, खनिज र फाइबर पनि पाउनु हुन्छ।
नरिवल तेल: 200 kcal बचत गर्छ
तपाईं सजिलैसँग 100 ग्राम बटरलाई 60 ग्राम भर्जिन नरिवलको तेल र 4 चम्मच पानीसँग बदल्न सक्नुहुन्छ। तर: नरिवल बोसो स्वादहीन छ। यसले मक्खनको स्वाद अनुकरण गर्दैन।
कम फ्याट क्वार्क: 350 kcal बचत गर्छ
मक्खनलाई आधाले घटाउनुहोस् र यसको सट्टा क्वार्क प्रयोग गर्नुहोस्। ब्याटरको लागि उत्तम।
स्याउ सस: 350 kcal बचत गर्छ
स्पन्ज केकको लागि, तपाइँ निर्दिष्ट मक्खनको आधालाई नमिठो स्याउको साथ बदल्न सक्नुहुन्छ।
प्रुन: ५१० kcal बचत गर्छ
चकलेट केकको लागि उपयुक्त: मक्खन (100 ग्राम) को सट्टा, लगभग भिजाउनुहोस्। 80 ग्राम 30 मिलीलीटर उमालेको पानीमा प्रुनहरू। राम्ररी प्यूरी गर्नुहोस् र ब्लेंडरसँग हलचल गर्नुहोस्।
मसेड केरा: 640 kcal बचत गर्छ
तपाईं प्रत्येक 100 ग्राम मक्खन वा तेलको लागि 100 ग्राम मसिनो केरा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसले पेस्ट्री र स्पन्ज केकहरू अद्भुत रूपमा ओसिलो र फ्लफी बनाउँछ।
चिया बीज: 683 kcal बचत गर्छ
१ चम्चा बीउलाई १०० मिली पानीमा १५ मिनेट भिजाउनुहोस्। यसले आटामा 1 ग्राम मक्खनलाई बदल्छ र भुटेको सुगन्ध प्रदान गर्दछ।