गाजर मफिन आफैं बनाउनुहोस् - यो कसरी काम गर्दछ

गाजर र मफिन एक उत्तम संयोजन हो। हिम्मत र गाजर muffins बेक! हामी आफैलाई बनाउनको लागि सरल व्यञ्जनहरु संग प्रस्तुत गर्दछौं। हार्दिक देखि शाकाहारी विविधता सम्म, त्यहाँ सबैको लागि केहि छ।

गाजर मफिन्स: साधारण मानक नुस्खा

तपाईंको पार्टनर, तपाईंका छोराछोरी, वा तपाईंको कामका सहकर्मीहरूलाई फ्लफी मिठाई व्यंजनहरूसँग हर्षित गर्नुहोस्। गाजरले मफिनहरूलाई विशेष स्पर्श दिन्छ।

1. 12 मफिनहरूको लागि सामग्री: 250 ग्राम गाजर, 4 अण्डा, 160 ग्राम चिनी, 120 ग्राम बटर, 160 ग्राम पीठो, ½ प्याक बेकिंग पाउडर, 100 ग्राम हेजलनट वा बदाम (कुटेको), र चकलेट कउभर्चर

2. तयारी: पहिले, गाजर को बोक्रा। त्यस पछि, गाजर एक grater संग टुक्रा। त्यसपछि किचन पेपरमा ग्रेटेड गाजर सुकाउन राख्नुहोस्। त्यसपछि एक सॉसपैन मा मक्खन पिघल।

एक कटोरामा मक्खन, अण्डा र चिनी मिलाउनुहोस्। त्यसपछि पीठो, बेकिंग पाउडर, हेजलनट र सुकेको गाजर पनि थप्नुहोस्। त्यसपछि मिश्रणलाई मफिन टिनमा हाल्नुहोस्।

ओभनलाई 160 डिग्री सेल्सियसमा पहिले तताउनु पर्छ, त्यसपछि मफिन मोल्डमा राख्न सकिन्छ। गाजर मफिनहरू लगभग 25 मिनेटको लागि पकाइन्छ। मफिनहरू उठिसकेपछि, ओवनबाट गाजर मफिनहरू हटाउनुहोस्।

अन्तमा, चकलेट कभर्चर तताउनुहोस्। चकलेट आइसिङको साथ मफिनहरू सजाउनुहोस्। अब अलिकति धैर्यतालाई चिसो पार्न र त्यसपछि, बोन एपेटिट!

हार्दिक गाजर muffins

गाजर मफिन बहुमुखी छन्। तिनीहरू न केवल मिठाईको रूपमा उपयुक्त छन्, तर भोजनको बीचमा हार्दिक खाजाको रूपमा पनि।

1. 12 हार्टी मफिनहरूको लागि सामग्री: 250 ग्राम गाजर, 120 ग्राम आलु, 5 अण्डा, 1 प्याज, 100 ग्राम दानेदार क्रीम चीज, 250 ग्राम स्पेल गरिएको पीठो, 80 ग्राम नट, 1 प्याक बेकिंग पाउडर, 1 प्याक खुर्सानी, नुन पाउडर 1 ग्राम, नुन पाउडर र काली मिर्च, घन बेकन

2. तयारी: पहिले, किचन ग्रेटरको साथ मीठो आलु र गाजर छीलेर काट्नुहोस्। त्यसपछि प्याजको बोक्रा पनि हाल्नुहोस्। त्यसपछि प्याजलाई क्यूबमा काट्नुहोस्। बेकन फ्राइ गर्नुहोस्।

त्यसपछि एक कटोरामा अण्डा र क्रीम चीज मिलाउनुहोस्। त्यसपछि आटा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्। त्यहि तरकारी, मसला र फ्राइड बेकनमा लागू हुन्छ। सामग्रीहरू राम्ररी मिसाइनुपर्छ र त्यसपछि मफिन कपहरूमा खन्याउनुपर्छ। मफिन ब्याटरलाई नटले गार्निश गर्नुहोस्।

ओवनलाई 180 डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताउनु पर्छ। त्यसपछि ओवनमा मफिन केसहरू राख्नुहोस् र लगभग 30-40 मिनेट पर्खनुहोस्। र भोइला, बीचको खाजा तयार छ!

शाकाहारी गाजर मफिन्स

तपाईंहरूका शाकाहारीहरू पनि खाली हात जाँदैनन्। कुनै पनि पशु उत्पादन बिना गाजर muffins तयार!

1. 12 शाकाहारी मफिनहरूको लागि सामग्री: 150 ग्राम गाजर, 125 ग्राम स्याउ, 100 ग्राम पिसे बादाम, 50 ग्राम अखरोट, 1 अर्गानिक कागती, 2 चम्मच कागतीको रस, आधा चम्चा दालचीनी, ¼ चम्चा जायफल, ¼ चम्चा नुन, ¼-100 ग्राम चिनी, 180 ग्राम नुन दूध (जस्तै बी. सोया, चामल, बादाम), ६० एमएल तेल, २०० ग्राम पिठो, आधा प्याक बेकिंग पाउडर, आधा चम्चा बेकिंग सोडा

2. तयारी: कागतीको छालालाई भान्साको ग्राटरले पिसेर सुरु गर्नुहोस्। त्यहि पहिल्यै छीलिएको गाजर र छिलेको स्याउमा लागू हुन्छ। अखरोट क्र्याक र क्रस गर्नुहोस्।

त्यसपछि एक कटोरामा पीठो, बेकिंग सोडा र बेकिंग पाउडर बाहेक सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।

पिठो, बेकिंग सोडा र बेकिंग पाउडरलाई मिश्रणमा छान्नुहोस्। अवयवहरू संयुक्त नभएसम्म मिश्रण हलचल गर्नुहोस्। तपाईं साना गाँठहरू बेवास्ता गर्न सक्नुहुन्छ।

ब्याटरलाई मफिन टिनमा विभाजन गर्नुहोस्। मिश्रण थप्नु अघि ओवनलाई 175 डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताउनु पर्छ। मफिनहरू 20-25 मिनेटको लागि ओवनमा पकाइन्छ। अन्तमा, यसलाई चिसो र आनन्द दिनुहोस्।

हाम्रो अर्को लेखमा, हामी तपाईंलाई कसरी चिनी बिना स्वादिष्ट गाजर केक पकाउन सक्नुहुन्छ भनेर देखाउनेछौं।