लसुन चटनी आफै बनाउनुहोस् - यहाँ छ कसरी

लसुन चटनी आफै बनाउनुहोस् - आधारभूत नुस्खा

घरमा बनाएको लसुन चटनी स्वादिलो ​​मात्र नभई पसलमा किनेको संस्करणभन्दा स्वस्थ्य पनि हुन्छ।

• लसुनको चटनीको लागि, तपाईंलाई लसुनको 3-4 लौंग, एउटा सानो प्याज, 200 ग्राम खट्टा मलाई, 200 ग्राम खट्टा मलाई, 2 चम्चा जैतूनको तेल, र केही नुन, काली मिर्च र अजमोद चाहिन्छ।
• लसुन लौंग र प्याज छील्नुहोस् र दुबै काट्नुहोस्।
• त्यसपछि अजमोद धुनुहोस् र यसलाई पनि काट्नुहोस्।
• त्यसपछि, एक कटोरामा, खट्टा क्रीम, खट्टा क्रीम, जैतूनको तेल, प्याज, र लसुन लौंग सँगै मिलाउनुहोस्। त्यसपछि अजमोद थप्नुहोस् र फेरि बलियो रूपमा चटनी हलचल।
• त्यसपछि स्वाद अनुसार नुन र काली मिर्चको साथ सस सिजन गर्नुहोस्।

यी विकल्पहरूसँग लसुन चटनी मसला गर्नुहोस्

विभिन्न खानेकुराहरूसँग, तपाईं लसुनको चटनीलाई आफ्नो स्वादमा अनुकूलन गर्न सक्नुहुन्छ र विभिन्न चीजहरू प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

• हरियो लसुन ससको लागि, तपाईले आधारभूत नुस्खामा केहि धनिया जडीबुटी र आधा चम्चा जीरा थप्न सक्नुहुन्छ।
• तपाईं करी-लसुन चटनी पनि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ: आधारभूत नुस्खामा करीको 2 चम्मच थप्नुहोस्।
• केसरले तपाईंको लसुन चटनी पनि बढाउन सक्छ। एक विशेष स्वादको लागि तपाईंको चटनीमा एक ग्राम केसर र एक गुच्छा chives थप्नुहोस्।
• यदि तपाइँ टमाटर मनपर्छ भने, तपाइँ आफ्नो चटनीमा टमाटरको पेस्टको आधा क्यान थप्न सक्नुहुन्छ।
• लसुनको चटनीमा तातो स्वाद पनि लोकप्रिय छ। तपाईले गर्नुपर्ने भनेको आधारभूत नुस्खामा केही खुर्सानी पाउडर वा 2-3 खुर्सानी मिर्च थप्नु हो।