स्वादिष्ट एभोकाडो क्रीम छिटो र सजिलो छ। स्वस्थ र स्वादिष्ट ग्वाकामोल आफैं बनाउनको लागि, तपाईंले केवल केहि नुस्खा चरणहरू पछ्याउनु पर्छ।
guacamole आफै बनाउनुहोस्: एक सरल नुस्खा
एभोकाडोलाई स्वस्थकर मानिन्छ । किनभने तिनीहरूमा धेरै भिटामिन, खनिज र ट्रेस तत्वहरू छन्। सही नुस्खाको साथ, तपाईं चाँडै र सजिलै संग गुआकामोल बनाउन सक्नुहुन्छ जुन स्वस्थ मात्र होइन तर स्वाद पनि राम्रो छ।
- काली मिर्च धुनुहोस्। तपाईंले यी सुक्खा, आधा, कोर र राम्रोसँग काट्नु पर्छ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं काली मिर्चको सट्टा टमाटर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो विशेष गरी उपयोगी छ यदि तपाई मसालेदार खाना खान चाहनुहुन्न भने।
- दुई पकाएको एभोकाडोलाई आधा र ढुङ्गा बनाउनुहोस् र मासुलाई उपयुक्त कचौरामा राख्नुहोस्।
- लसुन को एक लौंग छील र थिच्नुहोस्।
- एभोकाडोको मासुलाई काँटाले मास्नुहोस् वा एभोकाडोलाई बारीक टुक्रा पार्नुहोस्। दुई चम्चा कागती वा कागतीको रस र खुर्सानी मिर्च वा एक बारीक काटेको टमाटर थप्नुहोस्। कागती वा कागतीको रसले एभोकाडोलाई खैरो हुनबाट जोगाउँछ।
- अब ग्वाकामोल र 150 ग्राम दही स्वाद गर्न नुन र काली मिर्च थप्नुहोस्। दही अनिवार्य छैन र यसलाई छोड्न वा शाकाहारी विकल्पको साथ बदल्न सकिन्छ।
- क्रीमी guacamole सिर्जना गर्न सबै सँगै मिलाउनुहोस्।
तपाईंको इच्छा अनुसार guacamole परिष्कृत गर्नुहोस्
तपाईंको स्वाद र मुडमा निर्भर गर्दै, तपाईं गुआकामोललाई परिष्कृत र फरक पार्न सक्नुहुन्छ।
- उदाहरणका लागि, Guacamole विभिन्न जडीबुटीहरूसँग परिष्कृत गर्न सकिन्छ। अजमोद, पुदिना, डिल, वा धनिया जस्ता ताजा जडीबुटीहरू काट्नुहोस्, र यो मिश्रणलाई एभोकाडो क्रीममा थप्नुहोस्। रातो प्याज पनि परिष्कृत गर्न उपयुक्त छ।
- लसुनको सट्टा, तपाईं ताजा जंगली लसुन पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि।
- टर्टिला चिप्सले ग्वाकामोललाई त्यो विशेष चीज दिन्छ।
- दहीको सट्टा क्रिम फ्राइचे वा खट्टा क्रीम प्रयोग गर्नुहोस्।
- फलफूल ग्वाकामोलको लागि, लसुन, प्याज र मिर्च छोड्नुहोस्। यसको सट्टा, काटिएको आम, स्ट्रबेरी र टकसाल थप्नुहोस्।