आम टर्की चावल प्यान

तैयारी:

• बासमती चामल प्रशस्त नुन पानीमा पकाउनुहोस्... निकास र तातो राख्नुहोस्...
• टर्कीको मासु कुल्ला गर्नुहोस्, सुकाउनुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् ... पेपरिका आधा र कोर गर्नुहोस्, जुचीनी र चिनी मटरको फलहरू सफा गर्नुहोस् ... तरकारीहरू धुनुहोस् ... पेपरिका र जुचीनीलाई स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् ... चिनी आधा गर्नुहोस् मटरको फली... आँप र प्याजको बोक्रा... प्याजलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्... आँपलाई ढुङ्गाबाट काट्नुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्...
• नन-स्टिक प्यानमा तेल तताउनुहोस्.... टर्की स्ट्रिप्समा पेपरिका र काली मिर्च छर्क्नुहोस्।... ३-४ मिनेटको लागि जोसिलो रूपमा फ्राइ गर्नुहोस्... हटाउनुहोस्...
• रोस्टिङ सेटमा पेपरिका स्ट्रिप्स र प्याज फ्राइ गर्नुहोस्, नुन र काली मिर्चको सिजन .... स्टकको साथ डिग्लेज गर्नुहोस् र अजवरमा हलाउनुहोस् ... लगभग 8-10 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस् .... जुचीनी स्ट्रिप्स र चिनीमा तह गर्नुहोस् करिब ५ मिनेट पछि मटरको फलीहरू पकाउनुहोस् र पकाउनुहोस् ... आँपको क्यूबहरू थप्नुहोस् र 5-1 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस् ... अन्तमा चामलमा फोल्ड गर्नुहोस् ... छोटकरीमा तातो गर्नुहोस् ... सकियो ... प्लेटमा सेवा गर्नुहोस् ... तपाईँको भोजनको मज्जा लिनुहोस्