सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 450 g हेरिंग fillets
- 100 g खट्टा क्रीम
- 75 g तोरी मध्यम तातो
- 1 tbsp कागतीको रस
- 35 g मह
- 100 ml सूर्यफूल तेल
- नुन
- 1 चुरोट करी
- 1 चुरोट बेसार
- 2 tsp काटिएको डिल
निर्देशन
- साँघुरो, अग्लो भाँडोमा खट्टा मलाई, तोरी, कागतीको रस र मह राख्नुहोस् र ह्यान्ड ब्लेंडरको साथ क्रीमी नभएसम्म ह्विप गर्नुहोस्। त्यसपछि ह्विपिङ गर्दा थोरै मात्रामा तेल थप्नुहोस् र सबै चीजलाई मेयोनेजमा मिलाउनुहोस्। अन्तमा, सिजन फेरि अलिकति मीठो र तातो स्वाद गर्न र डिलमा फोल्ड गर्नुहोस्।
- म्याटजेस फिलेटलाई क्रसवाइजमा बाक्लो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, मरिनेडसँग मिलाउनुहोस् र यसलाई लगभग 1 घण्टाको लागि खडा गर्न दिनुहोस्।
- यदि म्याटजेसलाई लंच वा डिनरको लागि सेवा गर्ने हो भने, उमालेको आलु यसको साथ जान्छ। यहाँ गिलासबाट अचार बीटरूट स्लाइसहरू बनाइएको ऐनामा व्यवस्थित गरिएको छ। तपाईं यसलाई पम्परनिकेल वा बटर गरिएको किसानको रोटीमा स्टार्टर स्न्याकको रूपमा भागहरूमा पनि सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।