John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 1 kg पोर्क कम्मर
- 3 मध्यम प्याज
- 2 खट्टा स्याउ
- 4 tsp तोरी, Maille Dijonesse
- 8 स्लाइसहरू धूप पेट
- 200 ml साइडर, जस्तै engl। साइडर
- नुन, काली मिर्च, इटालियन जडीबुटी, पाउडर बीभर वा तातो पेपरिका
निर्देशन
- रोमन भाँडोमा पानी हाल्नुहोस्।
- प्याजलाई साँघुरो टुक्रामा काट्नुहोस्। स्याउको छाला र टुक्रा पार्नुहोस्।
- नुन र काली मिर्च सुँगुरको मासुको काठी, इटालियन जडीबुटीहरूसँग छर्कनुहोस् र तोरीको साथ ब्रश गर्नुहोस्, धुम्रपान गरिएको पेटसँग लपेट्नुहोस्।
- भिजेको रोमन भाँडोको तल्लो भागमा आधा प्याज र स्याउको टुक्राहरू फैलाउनुहोस् र माथि पोर्कको काठी राख्नुहोस्।
- थोरै पाउडर गरिएको बीभरसँग छर्कनुहोस् र बाँकी प्याज र स्याउका टुक्राहरू वरिपरि फैलाउनुहोस्। त्यसपछि प्याज र स्याउ क्यूबहरूमा केही दानायुक्त तरकारी स्टक छर्काउनुहोस् र साइडरमा खन्याउनुहोस्।
- Römertopf बन्द गर्नुहोस् र लगभग 190 ° C मा ओभन (माथि / तल तातो) मा पकाउनुहोस्। 120 मिनेट।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 170kcalप्रोटिन: 20.5gमोटो: 9.8g
