John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 1 kg गैलोवे बीफबाट ब्रेज गरिएको बीफ
- 400 ml माल्ट बियर
- 2 El तोरी, आफ्नै उत्पादन, मध्यम तातो
- 1 Tl थाइम, सुकेको
- 1 Tl मार्जोरम, सुकेको
- 0,5 Tl नुन
- सानो मिर्च
- 0,5 Tl पेपरिका, हल्का
- 8 जुनिपर बेरी
- 2 प्याज
- 3 औंलाहरु लसुन गोमांसको लागि असामान्य छ, तर यो कसरी स्वाद छ
- 6 बे पत्ते
- 1 El चटनी को लागी क्रीम
निर्देशन
- Römertopf मा बियर हाल्नुहोस्। कटा प्याज र लसुन साथ साथै बे पात र जुनिपर जामुन römertopf मा राख्नुहोस्।
- काली मिर्च र पेपरिका संग मासु सिजन र तोरी रगड। त्यसपछि जडीबुटीहरू माथि राख्नुहोस्।
- Römertopf मा मासु राख्नुहोस् र लगभग 190 घण्टाको लागि लगभग 1 डिग्रीमा ओवनमा पकाउनुहोस्। गैलोवे मासुले नियमित गाईको मासुको रूपमा लामो समय लिदैन।
- मेरो रोमन भाँडो पहिले पानी पिउन आवश्यक थियो।
- हामीसँग साइड डिशको रूपमा डम्पलिंग र ब्रसेल्स स्प्राउट्स थियो। Spaetzle पनि धेरै स्वादिष्ट स्वाद। यो सबै स्वाद को कुरा हो।
- चटनीको लागि, तरललाई चलनी र स्वादको लागि मात्र सिजनबाट पास गर्नुहोस्। म आफैं ससहरू गाढा बनाउँछु। चटनीमा अर्को चम्चा क्रीम मिलाउनुहोस्। अन्यथा थोरै आलुको पीठोले गाढा गर्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 54kcalकार्बोहाइड्रेट: 10.9gप्रोटिन: 0.6g
