मासु सलाद

दूध, तोरी, कागतीको रस र नुनलाई अग्लो, साँघुरो कन्टेनरमा राख्नुहोस् र ह्यान्ड ब्लेंडरको साथ फेला नहोउन्जेल (कृपया ह्यान्ड मिक्सर वा प्याडल प्रयोग नगर्नुहोस्)। त्यसपछि बिस्तारै बिस्तारै सानो धारामा तेल हाल्नुहोस्, Satb मिक्सरलाई बिस्तारै (र बिस्तारै) माथि र तल सार्नुहोस्। यो तेल प्रयोग नभएसम्म जारी रहन्छ र अब देखिने छैन। त्यसपछि मेयोनेजलाई थोरै चिनी र काली मिर्चको साथ सिजन गर्नुहोस् र यो थप प्रयोगको लागि तयार छ। किनकि सलादको लागि सबै आवश्यक छैन, बाँकी अन्य ठाउँमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई कम्तिमा १ हप्ताको लागि फ्रिजमा सुरक्षित रूपमा भण्डारण गर्न सकिन्छ किनभने यसमा काँचो अण्डा हुँदैन।

ससेजलाई आधा गर्नुहोस्, जुन पहिले नै धेरै पातलो स्लाइसहरूमा काटिएको छ, बीचमा 1 x र आधा भागहरूलाई 4 मिमी पातलो स्ट्रिपहरूमा काट्नुहोस्। अचार नाली र पतली, छोटो स्ट्रिप्स मा काट्नुहोस्। त्यसपछि मेयोनेज र सिजनको साथ सिरका र चिनीको एक चुटकीसँग सबै कुरा मिलाउनुहोस्। सलाद उपभोग गर्नु अघि कम्तिमा 1 घण्टाको लागि खडा हुनुपर्छ।

यो किनेको जस्तो स्वाद छ ...... तर भित्र के छ तपाईलाई थाहा छ। यसले मेरो लागि सधैं बाल्यकालका सम्झनाहरू फिर्ता ल्याउँछ, किनकि यो केवल जन्मदिनमा (बर्लिन स्टिकहरूमा) रात्रिभोजको लागि मात्र परोसिएको थियो र त्यसैले दिनको पाक हाइलाइट थियो ............... ;-)) )