ओभनबाट मासु

सबै सामाग्रीहरु संग मासु राम्रोसँग मुछ्नुहोस् र रोटीको आकार दिनुहोस्। फ्राइङ प्यानमा मक्खन पिघल्नुहोस्, बेकनलाई अलिकति फ्राइ गर्नुहोस्, मासुलोफ थप्नुहोस् र बेकन र प्याजको साथ एक छेउमा मात्र फ्राइ गर्नुहोस्। स्टोभको माथिल्लो भाग खैरो हुनेछ। अन्तमा टमाटरहरू पसिना गर्नुहोस्।

पानीमा हाल्नुहोस् र ओरेगानो थप्नुहोस्। ढक्कन मा राख्नुहोस् र 180 ° माथि र तल्लो मा सबै भन्दा तल्लो रेल मा ओवन मा सबै राख्नुहोस्। 90 मिनेटको लागि तल तातो फ्राइ गर्नुहोस्।

त्यसपछि ससमा ठूला टुक्राहरूमा काटिएको लीक, जुन अहिले सफा गरिएको छ, राख्नुहोस्। पकाएको तरल फेरि भर्नुहोस्। अर्को 20 मिनेटको लागि सबै कुरा ब्रेज गर्नुहोस्।

त्यसपछि रोस्ट र लीक निकाल्नुहोस् र ससलाई सामान्य रूपमा गाढा गर्नुहोस्। नुन, काली मिर्च र जायफलको साथ फेरि राम्रोसँग सिजन गर्नुहोस्।

उमालेको आलु पनि थियो । राम्रो भोक।