दूध अमिलो हुन्छ र टमाटर गायब हुन्छ: के पकाउने र कसरी खाना बचत गर्ने

खानाको मृत्यु एक अप्रिय समस्या हो जुन हामी प्रत्येकले सधैं सामना गर्छौं। कारणहरू फरक हुन सक्छन्, तर समाधान एउटै हो - खानालाई पुनर्जीवित गर्ने प्रयास गर्नुहोस् र यसलाई दोस्रो जीवन दिनुहोस्।

फ्रिजबाट खाना गायब - के गर्ने?

उत्पादनहरू पुनर्जीवित गर्न प्रयास गर्नु अघि, तिनीहरूको अवस्थालाई शान्त रूपमा मूल्याङ्कन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यदि तिनीहरूसँग मोल्ड, काई, वा सडिएको छ भने, पछुताउनु बिना खानालाई फोहोरमा पठाउनुहोस्। अन्य सबै अवस्थामा, उत्पादनहरूलाई दोस्रो जीवन दिन यो धेरै यथार्थवादी छ।

फलफूल र तरकारीहरू

यदि तपाईंले स्याउ अँध्यारो भएको र सड्न थालेको फेला पार्नुभयो भने, सबै समस्या क्षेत्रहरू काट्नुहोस् र मस्ड आलु बनाउनुहोस् - त्यसपछि यसलाई ओटमिल वा पीठोमा थप्न सकिन्छ। त्यस्तै अन्य अवस्थाहरूमा पनि जान्छ:

• काकडी, स्याउ, टमाटर, वा गाजर सुकेको छ - चिसो नुन पानीमा २-३ घण्टा सम्म डुबाउनुहोस्;
• सिट्रस फलहरू सुकेका छन् - स्लाइसहरूमा काटेर फ्रिजरमा राख्नुहोस्, त्यसपछि पेयहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्;
• सुकेको गाजर, मूली र अजवाइन - तिनीहरूलाई चिसो पानीमा आलुको टुक्रासहित २-३ घण्टासम्म राख्नुहोस्।
• डिल, अजमोद, सिलिन्ट्रो "थकिएको" - चिसो पानी र कागतीको रस संग एक गिलास मा 1 घण्टा को लागी छोड्नुहोस्;
• पात सलादलाई 1-2 घण्टाको लागि तातो पानीमा राख्न सकिन्छ - यो फेरि आकर्षक हुनेछ।

उपयोगी टिप: यदि सागहरू यति धेरै ओइलाएको छ कि तपाईंले तिनीहरूलाई पुनर्जीवित गर्न सक्नुहुन्न भने, हामी स्यान्डविचको लागि "स्प्रेड" बनाउन सिफारिस गर्दछौं। यो गर्नका लागि, सागहरू काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई मक्खनसँग मिलाउनुहोस् र मसलाहरू थप्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई क्लिङफिल्ममा बेर्नुहोस् र फ्रीजरमा राख्नुहोस्। यो फ्राइङ, बेकिंग वा नाश्ताको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

डेयरी उत्पादनहरू, रोटी, र बेक्ड सामानहरू

याद गर्नुहोस् कि पनीरमा मोल्ड मात्र महान हुन सक्छ यदि यो मूल उद्देश्य थियो। घरेलु उत्पादन को कडा पनीर मा सेतो क्रस्ट - उत्पादन को छिटो बिग्रन को ग्यारेन्टी। र यहाँ तीन विकल्पहरू छन्:

• पनीरको सबै अप्रिय भागहरू काट्नुहोस् र खाना पकाउने बेलामा एक additive को रूपमा प्रयोग गर्नुहोस् - स्वाद अविस्मरणीय हुनेछ;
• 1-2 घण्टाको लागि न्यानो दूधमा चीजको टुक्रा राख्नुहोस् - यो नरम हुनेछ;
• पनीर पिस्नुहोस् र यसलाई झोलामा राख्नुहोस् र पछि पास्ता वा स्प्रिंकल बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।

तपाइँ अन्य उत्पादनहरु संग निम्न गर्न सक्नुहुन्छ:

• रोटी बासी छ - उमालेको पानीको भाँडोमा कोलेन्डर राख्नुहोस्, त्यसमा रोटी राख्नुहोस् र यसलाई छोप्नुहोस्, तर सुनिश्चित गर्नुहोस् कि पानी रोटीमा नछोड्नुहोस्;
• दूध खट्टा भएको छ - प्यानकेक बेक गर्नुहोस् वा चाँदी सफा गर्नुहोस्।

वैसे, तपाईं बासी दूधमा मासुलाई पनि मारीनेट गर्न सक्नुहुन्छ वा यसको आधारमा सलाद ड्रेसिङ बनाउन सक्नुहुन्छ। मालीहरू, बारीमा, विश्वास गर्छन् कि किण्वित उत्पादन - 1 कप दूध 2-3 लिटर पानीको अनुपातमा घरका बिरुवाहरूको लागि उत्कृष्ट उर्वरक।