जंगली हर्ब सलाद संग मिनी कालो पुडिंग बर्गर

वसाबी पेस्टलाई 1 देखि 1 (हल्का) वा 3 देखि 2 (तातो) को अनुपातमा स्याउ र हर्सराडिश क्रीम र क्रीम बनाउनको लागि थोरै क्रीमसँग मिलाउनुहोस्।

कालो पुडिङलाई १ सेन्टिमिटर बाक्लो टुक्रामा काट्नुहोस्। गोलाकार कुकी मोल्ड (~ 1 सेन्टिमिटर व्यास) को प्रयोग गरेर, रोटीबाट आवश्यक संख्यामा साना ब्रेड स्लाइसहरू (रिम बिना) काट्नुहोस् र स्याउ / प्याजको चटनीसँग पातलो रूपमा फैलाउनुहोस्।

स्याउलाई पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र उपयुक्त नम्बर काट्न मोल्ड प्रयोग गर्नुहोस्। चटनीसँग रोटीमा गोलो स्याउको टुक्रा राख्नुहोस्।

कालो पुडिङलाई प्यानमा दुबै तिर छोटो समयका लागि फ्राइ गर्नुहोस्। धेरै लामो छैन, अन्यथा रगत ससेज विघटन हुनेछ। स्याउ स्लाइसहरूमा भुटेको कालो पुडिंग राख्नुहोस्। माथि चुकन्दरको टुक्रा छ। बीटरुटमा वसाबी क्रीमको एक गुच्छा राख्नुहोस्।

कालो पुडिङलाई प्यानमा दुबै तिर छोटो समयका लागि फ्राइ गर्नुहोस्। धेरै लामो छैन, अन्यथा रगत ससेज विघटन हुनेछ। स्याउ स्लाइसहरूमा भुटेको कालो पुडिंग राख्नुहोस्। माथि चुकन्दरको टुक्रा छ। बीटरुटमा वसाबी क्रीमको एक गुच्छा राख्नुहोस्।

सम्पूर्ण चीज भेडाको चीजको केही ब्रेडक्रम्ब्सले सजाइएको छ। यी मध्ये 3-4 मिनी बर्गरहरू स्टार्टरको रूपमा उपयुक्त छन्।

एउटा मगमा सेतो वाइन भिनेगर, जैतुनको तेल, मह तोरी, पानी, स्याउको रस, चिनी र नुन मिसाएर राम्ररी हल्लाउनुहोस्। सबै सामग्रीहरू बीच एक बन्धन हुनुपर्छ। सलादलाई राम्ररी धुनुहोस् र भिनाग्रेटसँग मिलाउनुहोस्।