John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 1 kg पोर्क गुलाश
- 500 g Spaetzle
- 3 प्याज
- 2 लसुन लौंग
- 500 g सेतो मशरूम
- 250 g मशरूम खैरो
- 1 गर्न सक्छन् मिश्रित मशरूम
- 1 एउटा कप तर
- 1 लिटर तरकारी ब्रोथ
- 1 tbsp गोलभेडा अचार
- स्पष्ट मक्खन
- नुन
- मरिच
- तातो पेपरिका पाउडर
- केनी मिर्च
- गाढा गाढा सस
निर्देशन
- प्याज र लसुनलाई राम्ररी काट्नुहोस्, पारदर्शी नभएसम्म स्पष्ट मक्खनमा बोक्रा पार्नुहोस्, मासु, फ्राइ, नुन, काली मिर्च, पेपरिका र लाल मिर्चको सिजन थप्नुहोस्, तरकारी स्टकसँग टमाटरको पेस्टमा हाल्नुहोस्, र लगभग बन्द भाँडोमा पकाउनुहोस्। ६०-९० मिनेट किण्वन
- पकाएको नभएसम्म नमकीन पानीमा स्पेट्जल पकाउनुहोस्।
- क्रीमलाई मासुमा हाल्नुहोस्, सस मोटोनरसँग गाढा बनाउनुहोस् र फेरि फोडामा ल्याउनुहोस्।
- मशरूमहरू सफा गर्नुहोस्, स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, मिश्रित मशरूमको साथ मासुमा थप्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- स्पेट्जललाई छल्नीमा निकाल्नुहोस्, प्लेटहरूमा मिलाउनुहोस् र च्याउ गुलाशसँग सेवा गर्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 46kcalकार्बोहाइड्रेट: 4.8gप्रोटिन: 2.9gमोटो: 1.7g
