चाउचाउ र माइनस तरकारी प्यान

प्याजलाई राम्रोसँग काट्नुहोस् र काली मिर्चलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। गाजर र जुचीनीलाई पनि सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। पहिले प्याजलाई अलिकति तेलमा पारदर्शी नभएसम्म भुन्नुहोस्। तातो काली मिर्च र मासु जोड्नुहोस्। कुकुर पारेर भुन्नुहोस्। त्यसपछि गाजर थप्नुहोस् र तरकारी स्टकको सानो बिट भर्नुहोस्। जब गाजर काट्न दृढ हुन्छ, जुचीनी र बाँस फ्लेक्स थप्नुहोस्। छोटकरीमा भाप संग। अजवर र टमाटरको पेस्टको साथ तरकारीको शोरबालाई गाढा बनाउनुहोस्। पास्ता थप्नुहोस् र मिक्स गर्नुहोस्। नुन र काली मिर्चको साथ सबै कुरा सिजन गर्नुहोस्।