प्याज चटनी नुस्खा - बस यसलाई आफै बनाउनुहोस्

प्याज चटनी: नुस्खा - तपाईंलाई यी अवयवहरू चाहिन्छ

प्याजको चटनी बनाउन सजिलो छ र विभिन्न परिकारहरूसँग राम्रोसँग जान्छ - जस्तै स्निट्जेल, मासुबलहरू, वा तोरीको ससेजहरू। स्वादिष्ट चटनी तयार गर्न तपाईंलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:

• 4 प्याज (तपाईले हल्का स्वादको लागि शैलोहरू पनि थप्न सक्नुहुन्छ)
• Table चम्मच पीठो
• Table टेबलस्पून मक्खन
• अंगूरको रस 100 मिलिलिटर
• तरकारी शोरबा को 400 मिलीलीटर
• व्हीप्ड क्रीमको ड्यास
• नुन र काली मिर्च र आफ्नो मनपर्ने ताजा जडीबुटी (जस्तै अजमोद)

प्याजको चटनी तयार गर्ने तरिका यहाँ छ

प्याजको चटनी तयार गर्न चरणबद्ध रूपमा अगाडि बढ्नुहोस्:

1. प्याज (वा शैलोट्स) छील्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
2. एक सॉसपैन मा मक्खन राख्नुहोस्। तरल भएपछि, यसमा पारदर्शी नभएसम्म प्याज भुन्नुहोस्।
3. प्याज माथि पीठो छिडाउनुहोस् र मिश्रणलाई साउट गर्न जारी राख्नुहोस्।
4. त्यसपछि दुवै अंगूरको रस र तरकारी स्टक थप्नुहोस्, लगातार हलचल।
5. कम तातोमा केही मिनेटको लागि चटनीलाई उमाल्न दिनुहोस्।
6. चटनीमा क्रीमको ड्यास (लगभग 100 मिलिलिटर) थप्नुहोस्। अब उसले केहि मिनेटको लागि फेरि उमाल्नु पर्छ।
7. अन्तमा, नुन र काली मिर्च संग प्याज चटनी सिजन। साथै, चटनीमा अजमोद वा अन्य जडीबुटीहरू छर्काउनुहोस्।