John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 3 अन्डा
- 200 ml फिटेको तर
- 1 सुन्तला
- 2 पाना जिलेटिन
- 150 g चीनी
- 1 बोरबोन वेनिला चिनी
- अमरेना चेरी
निर्देशन
- अण्डाहरू अलग गर्नुहोस्। अण्डाको सेतो भागलाई आधा चिनीले कडा नभएसम्म पिट्नुहोस्। चिनी बिना व्हीप्ड क्रीम कडा नभएसम्म ह्विप गर्नुहोस्।
- सुन्तला धुनुहोस् र बोक्रा रगाउनुहोस्, रस निचोड गर्नुहोस्।
- जिलेटिनलाई मनतातो पानीमा ५ मिनेट भिजाउनुहोस्
- अण्डाको पहेँलो भागलाई बाँकी रहेको चिनी र भेनिला चिनीसँग स्टीम बाथमा हल्का फेन नआउन्जेल ह्विस्कले पिट्नुहोस्।
- अण्डाको पहेंलो भागमा जिलेटिन थप्नुहोस्, राम्ररी हलचल गर्नुहोस्।
- सुन्तलाको रस र सुन्तलाको बोक्रा थप्नुहोस्, राम्ररी हलचल गर्नुहोस्।
- अब कचौरालाई चिसो पानीमा राख्नुहोस् र मिश्रण मनतातो नभएसम्म हलचल गरिरहनुहोस्।
- बिस्तारै अण्डाको सेतो र ह्विप्ड क्रीममा फोल्ड गर्नुहोस्।
- मिश्रणलाई रातभर फ्रिजमा राख्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 347kcalकार्बोहाइड्रेट: 42.2gप्रोटिन: 5.8gमोटो: 17.1g
